Лук печеный польза

В любой семье употребляют в пищу репчатый лук. Польза и вред этого овоща не всегда известны людям в полном объеме. Жена отправляет мужа на рынок, а потом, разглядывая покупку, ругается, что он купил не то, что нужно. А откуда мужчина может знать, что существуют разные сорта каждого растения? Он не понимает, что требуется для супа или салата: зеленый, белый или красный лук. Дайте ему четкие инструкции, и обед будет вкусным.

Корзинка с луком

Состав луковицы и ее полезные свойства

Какой бы сорт вы ни выбрали – белый, зеленый или красный лук – в нем обязательно найдется множество полезных компонентов. Жгучий овощ содержит:

  • фитонциды;
  • аскорбиновую кислоту и другие витамины;
  • углеводы;
  • глюкинин, понижающий сахар в крови;
  • эфирные масла;
  • микроэлементы, в том числе кверцитин, подавляющий развитие раковых клеток;
  • незаменимые аминокислоты.

Вы можете кушать печеный лук или продукт в свежем виде, в любом случае в организме произойдут изменения в лучшую сторону. Чем меньше овощ подвергался термической обработке, тем лучше сохранились его полезные свойства. При выборе способа приготовления должны учитываться польза и вред для организма. Когда свежий или печеный лук переработается в желудке и в кровь поступят нужные компоненты, организм откликнется:

  • повышением иммунитета;
  • гибелью болезнетворных бактерий и вирусов;
  • укреплением костей из-за большой концентрации кальция в растении;
  • активизацией обменных процессов;
  • стимуляцией пищеварительной системы;
  • очищением крови от вредных компонентов.

Разные виды репчатого лука

Луковое разнообразие

Чтобы придать вкус блюдам и насытить организм витаминами, можно использовать любой сорт, но иногда польза лука для организма человека зависит от вида растения. Чаще всего мы кладем в кастрюлю и на сковородку белый лук, но существуют и другие разновидности:

  • зеленые сорта: порей, батун;
  • шалот, состоящий из нескольких маленьких головок;
  • сладкие разновидности: красный, фиолетовый или синий лук.

Для салатов больше подходит фиолетовый или красный лук. В нем меньше горечи, мякоть имеет сладковатый вкус. Окраска чешуек имеет разные оттенки: от красноватого до сине-фиолетового. Основная польза синего лука в отсутствии острой горечи. Даже дети могут есть его без кулинарной обработки. Если у малыша начинается насморк, на помощь придет фиолетовый лук. Дайте понюхать небольшую дольку, она не вызовет раздражения слизистой носа и глаз, а выделения быстро прекратятся.


Нарезка лука кольцами

Польза жгучего овоща для организма

Сторонники сыроедения считают, что растительные продукты, в том числе и белый лук, нельзя подвергать термической обработке. Во многом они правы, основная часть полезных компонентов разлагается под воздействием высоких температур. Чтобы салат можно было есть без слез на глазах, используйте специальные сорта, польза красного лука для здоровья не меньше, чем желтого, а вкус  у него мягче. Если не можете найти не горькие сорта, подайте на стол маринованный лук, у него не такой острый вкус и запах.

Народные целители часто используют в своих препаратах лук: полезные свойства этого растения позволяют применять его при лечении множества заболеваний. Ешьте целебный овощ, и у вас:

  • спадут отеки;
  • наладится работа желудка и кишечника;
  • от одного запаха пройдет головная боль;
  • печеный лук вытянет гной из нарывов и фурункулов.

С сырым продуктом все понятно, а как же жареный или вареный лук, польза от его употребления будет или нет? Не волнуйтесь, почти все качества растения остаются неизменными в любом виде, при недолгой тепловой обработке уменьшается только количество аскорбиновой кислоты и некоторых других компонентов. Если хотите получить максимальный эффект, к горячему блюду подайте запеченный лук, а в салат покрошите зеленые перья.

Мужчина режет лук

Приятные сюрпризы для мужчин

Со времен Древнего Египта люди понимали, в чем польза репчатого лука для мужчин. В те времена знания о физиологии были в зачаточном состоянии, но из уст в уста передавались рассказы о способности горького овоща превратить сексуально слабого человека в достаточно активного полового партнера. Во все времена жены клали в пищу супругу жареный или печеный лук, чтобы насладиться бурной интимной близостью.

Современные ученые подтвердили древнюю мудрость. Способность лука репчатого повышать потенцию и усиливать выработку спермы научно доказана. Несмотря на не самый приятный запах, этот овощ возбуждает либидо. Содержащиеся в растении компоненты являются хорошим профилактическим средством против опухолей простаты. Обычный вареный лук в супе может наладить и мужское здоровье, и супружеские отношения.

Интересный факт

В средневековых мужских монастырях запрещалось употреблять не только сырой, но и тушеный, вареный или жареный лук. Польза продукта игнорировалась, и считалось, что он способствует греховным мыслям и желаниям.


Женщина режет лук

Что приготовило растение для женщин

Медицине известно, в чем польза репчатого лука для женщин. Он насыщает организм огромным количеством витаминов, что положительно сказывается на состоянии кожи. Добавляйте во все блюда нарезанную головку или лук зеленый, и цвет вашего лица улучшится.

Косметологи тоже признают способность обитателя любого огорода повышать привлекательность женщин. Если на лице появились веснушки, разрежьте лук красный и потрите кожу. Можно использовать и другие сорта, но едкий запах станет раздражать слизистые глаз и носа. А польза печеного лука в том, что он способен помочь в лечении прыщей и фурункулов.

Если вы готовитесь стать матерью, обратите внимание: польза красного лука для здоровья беременной женщины очень велика. Растение укрепит волосы и ногти, теряющие привлекательность в этот период, фолиевая кислота поддержит нормальное развитие плода.

Ребенок держит репчатый лук

Как готовить блюда для детей


Малыши не любят лук репчатый: польза и вред кушаний их не интересуют, дети хотят, чтобы было вкусно. Начинайте понемногу вводить этот овощ в прикорм грудничкам с 8 месяцев. Конечно, свежий продукт давать младенцам нельзя, подкладывайте в пюре немного вареного лука, и ребенок привыкнет к его вкусу.

Когда детям исполнится 3 года, можно положить им в салат немного измельченного свежего лука репчатого сладких сортов. Если малыш откажется от блюда, прочитайте ему сказку про Чиполлино, заострите внимание на том, каким сильным и смелым был мальчик-луковка. Объясните, что, кушая свежие овощи, он станет таким же храбрым и непобедимым. Добавьте в картофельное пюре жареный лук, польза блюда возрастет многократно.

Совет

Если малыш выбрасывает кусочки вареного лука из супа, разотрите луковицу до состояния пюре, чтобы ребенок не заметил присутствие нелюбимого овоща.

Жареные кольца лука

Как не получить вреда от луковиц

Все мы с детства знаем, как велика польза лука для организма человека, но этот овощ может принести и вред. Вещества, содержащиеся в луковице, воздействуют на нервную систему. Польза сырого лука велика, но если есть его в слишком больших количествах, у человека может возникнуть:

  • приступ астмы;
  • повышение давления;
  • сильное газообразование;
  • диарея;
  • обострение заболеваний печени;
  • боли в сердце;
  • сонливость;
  • общее ухудшение самочувствия.

Обратите внимание, как ваш организм реагирует на красный лук. Если салат со свежим овощем вызывает негативную реакцию, кушайте печеный лук. Вред лука для кормящих мам может заключаться в том, что малышу не понравится запах и вкус молока, и он откажется брать грудь. Попробуйте вместо свежего взять вареный лук, возможно, младенца устроит такая замена.

Совет

Если вы съели салат, в котором в большом количестве присутствовал синий лук, а в скором времени нужно идти на важную встречу, пожуйте поджаренные грецкие орехи или петрушку, они уменьшат запах изо рта. Также спасет положение мятная жвачка.

Рубленый репчатый лук

Показания к применению жгучего растения

И в официальной, и в народной медицине используется лук репчатый, польза и вред этого растения были известны еще древним врачевателям. Не обязательно готовить специальные снадобья, измельченную головку можно накрошить в любое блюдо.

Употреблять лук белый и зеленый рекомендуется при следующих патологиях:

  • простуде;
  • бессоннице;
  • заболеваниях нервной системы;
  • патологиях сердца и сосудов;
  • анемии;
  • авитаминозе;
  • плохом аппетите;
  • кишечных инфекциях;

Также луковицы советуют чаще включать в меню в качестве профилактического средства при эпидемиях.

Не обошли стороной медики и зеленый лук. Польза и вред для здоровья свежих перьев немногим отличается от свойств «репки». От различных болезней рекомендуется не только внутреннее употребление – лук печеный прикладывают к нарывам, составы, содержащие луковый сок и мед, используются в косметологии.

Виды репчатого лука

Как применять луковицы в лечебных целях

Официальной и народной медицине известна польза репчатого лука для организма человека. При различных недомоганиях его можно применять и внутрь, и наружно. Польза лука для мужчин и женщин применяется в народных рецептах.

  • Боль и опухоль после укуса осы или пчелы. Разрежьте луковую головку и приложите срез к ране.
  • Фурункул. Прибинтуйте на больное место печеный лук.
  • Воспаление в ухе. Накапайте сок лука на ватный тампон и сделайте компресс.
  • Перхоть, выпадение волос. Натрите красный или белый лук и сделайте маску.
  • Растяжение связок. Смешайте кашицу из тертой луковицы с чайной ложкой сахара и привяжите на сустав.
  • Сухая кожа. Сделайте увлажняющую маску: в запеченный лук добавьте немного оливкового масла.
  • Облысение. Смешайте в равных пропорциях луковый сок и мед и натирайте голову.

Работники многих отраслей вынуждены часто ездить в командировки. Польза лука для мужчин и женщин, совершающих перелеты через несколько часовых поясов, заключается в том, что при его приеме ускоряется адаптация к непривычному временному режиму.

Очищенный белый лук

Противопоказания

Когда вы едите репчатый лук, польза и вред продукта должны приниматься во внимание. При некоторых заболеваниях пациентам прописывается диета. Узнать, какие продукты вам противопоказаны, можно у лечащего врача.

Обычно свежий или маринованный лук не рекомендуется, если у человека:

  • проблемы с пищеварением;
  • аллергия;
  • астма.

Часто вред лука проявляется только у продукта без термической обработки. Узнайте у врача, скорее всего, он разрешит вам включить в меню вареный или тушеный лук.

Польза лука для мужчин и женщин огромна, этот продукт нужно употреблять всем. Неважно, едите вы лук зеленый, красный или белый, польза для здоровья будет обязательно. Этот продукт уместен везде, дома его кладут в супы и салаты и вторые блюда, на пикнике к шашлыку можно подать лук печеный. Не размышляйте, чем полезен лук, просто кладите его в кушанья – и будьте здоровы!


polzateevo.ru

Польза печеного лука Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги. Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот! Печеный лук поможет справиться с язвами и долго незаживающими ранами! Нужно запечь луковицу прямо в кожуре и прикладывать к больным местам, пока не наступит улучшение. Следует использовать печеный лук при лечении фурункулов. Теплый луковый компресс нужно держать на проблемном месте 20 минут в день. Очень скоро фурункул исчезнет! Благодаря запеченному в духовке луку можно вылечить даже геморрой! Компрессы из лука обладают дезинфицирующими свойствами и помогают кожным тканям быстро регенерировать. Печеный лук необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови. После инфаркта или инсульта такой лук рекомендуется есть ежедневно! Очень важно вводить приготовленный таким способом лук в свое меню людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови.


жно есть лук в дополнение к основным блюдам, а можно провести полноценный курс лечения луком или есть его натощак каждое утро. Эффект заметен уже через неделю, а всё благодаря чудесному составу этого овоща: сера и железо в печеном луке помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживают исправную работу поджелудочной железы и печени. При употреблении запеченного лука улучшается состояние больных гипертонией и атеросклерозом. Лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек, препятствует резким скачкам кровяного давления. Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается… Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

ok.ru

Польза печеного лука

О полезных свойствах лука знают многие, но при этом ошибочно полагают, что его полезные свойства уменьшаются в процессе запекания. Это не является правдой, так как испаряются только эфирные масла.

Особенно выделяют роль запеченного лука для лечения людей, страдающих  сахарным диабетом. Его свойства способны снижать и нормализовать  уровень глюкозы. В составе печеного лука находится сера, которая отвечает за активизацию работы поджелудочной железы и достаточную выработку инсулина.

В состав лука также входит железо, которое необходимо человеку для поддержания налаженной работы его систем органов. При пневмонии и бронхите печеный лук активно используется как в лечении взрослых, так и в лечении детей. При этом нельзя  забывать, что  лук может играть роль только дополнительного  средства лечения болезни.

Печеный лук также используется при лечении таких кожных заболеваний, как фурункулы и карбункулы. Он ускоряет процесс созревания гнойника, а после способствует тому, чтобы гной выходил из раны. Для лечения достаточно приложить запеченную половину луковицы на больное место. Лечение при помощи печеного лука также производят при геморрое, накладывая половинки луковиц на больное место. Печеный лук показан при гипертонии и атеросклерозе сосудов, так как он понижает уровень холестерина в крови.

Чем вреден печеный лук

Печеный лук практически не имеет противопоказаний, главное употреблять его в небольших объемах и правильно готовить.

Также не стоит употреблять в пищу печеный лук людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта.

Печеный лук нельзя есть  людям, у которых есть проблемы с печенью. Также не стоит есть сильно запеченный лук пациентам, страдающим заболеваниями кишечно-желудочного тракта.

Лучше всего есть чуть запеченный лук. Так будет и вкуснее, и гораздо полезнее. При использовании печеного лука в лечении главное не забывать, что он является только вспомогательным средством.

Читайте про жареный или вареный лук.

polza-i-vred.ru

Состав и пищевая ценность

Фитотерапевты применяют репчатый лук для лечения и профилактики множества заболеваний. Содержание витаминов и микроэлементов в овоще способно удовлетворить практически все потребности нашего организма. Лук жёлтый репчатый содержит:

  • ретинол,
  • витамины В группы, в том числе ниацин,
  • аскорбиновую и яблочную кислоту,
  • кверцетин,
  • калий,
  • серу,
  • магний,
  • йод,
  • фосфор.

Отдельное внимание стоит обратить на вещества, необходимые для снижения сахара в крови.

В первую очередь это аллицин, который отличается высокой биологической активностью.

Он оказывает следующее действие:

  • укрепляет сосуды,
  • препятствует тромбообразованию,
  • понижает давление,
  • регулирует толерантность к глюкозе,
  • нормализует липидный обмен.

Фитонутриент активно борется со свободными радикалами, защищая клетки от их пагубного воздействия.

Продолжая разговор о том, чем полезен репчатый лук, нельзя не вспомнить еще один его компонент — аденозин. Он обладает сосудорасширяющим эффектом, стабилизирует кровообращение и понижает АД, действуя при этом мягко, в отличие от препаратов вазодилаторов.

Благодаря йоду активируется липидный обмен. Сера стимулирует работу пищевых желез, в том числе выработку инсулина.

Не следует забывать, что лук это продукт достаточно острый, даже если его испечь или отварить. Поэтому блюда из него противопоказаны при таких заболеваниях, как:

  • панкреатит,
  • гастрит,
  • язва.

Существует несколько разновидностей лука, отличающиеся цветом и вкусовыми качествами. Все они одинаково полезны. Однако овощи, имеющие более интенсивную окраску содержат цианидин, укрепляющий сосуды. Красный или фиолетовый лук лучше всего использовать сырым, для приготовления салатов и закусок.

Лук содержит всего 9 г углеводов, при общей калорийности 43 кКал на 100 г продукта, количество белков и жиров немногим больше единицы. Надо заметить, что овощ крайне полезен как больным, так и здоровым людям, как полноценный источник витаминов и микроэлементов. Причем кушать его можно в любом виде.

Как приготовить диабетические блюда с луком

Печеный лук при сахарном диабете 2 типа советуют включать в рацион врачи эндокринологи. Рекомендуется съедать минимум одну луковицу в день. Лучше делать это регулярно, благо рецепт приготовления блюда весьма прост. Блюдо хорошо сочетается с большинством овощей, разрешенных диабетикам. Печеный лук будет хорошим дополнением к вареному картофелю, грибам, крупам, рыбе или мясу.

Проще всего сделать такое блюдо в микроволновке. Чтобы не пересушить овощ сверх меры, к нему надо добавить немного бульона. Очищенный лук разрезают на 4 части, укладывают в форму. Заливают жидкость, чтобы она покрыла дно. Готовят на максимальной мощности, пока не подрумянится и не станет мягким. Обычно на это хватает 20 минут. Если бульон был соленым, дополнительно добавлять соль не нужно. При желании готовый лук можно дополнительно сдобрить специями, поперчить или добавить сухой чеснок.

Еще один способ приготовления диетического овоща — запекание в фольге. Для этого потребуется целая очищенная луковица, небольшое количество соли и оливкового масла. Изменить или дополнить аромат позволят всевозможные травы, сухой чеснок, зелень. Лук сбрызгивают маслом, солят и оборачивают фольгой. Запекают головки в духовке, подойдет для этой цели и мультиварка. Аналогичным способом готовят лук фаршированный мясом или крупой. Для этого у овоща нужно вытащить сердцевину, поместив вместо неё предварительно отваренное пшено или фарш.

Печеный лук можно превратить в изысканное блюдо, если приготовить к нему соус из грецких орехов, масла оливы, зелени и чеснока.

По вкусу он напоминает одну из разновидностей итальянского песто. Для приготовления соуса понадобятся:

  • орехи грецкие,
  • зелень (на выбор: базилик, кинза, петрушка),
  • чеснок,
  • масло,
  • молотый перец.

Очищенные, истолченные орехи (3 ложки) смешивают с двумя раздавленными зубочками чеснока, добавляют нарубленный мелко пучок зелени. Масла нужно столько, чтобы соус получился вязким и довольно густым.

Еще одно блюдо, которое замечательно дополнит диабетическое меню, это отварной лук «по-польски». Ингредиенты, входящие в его состав:

  • лук,
  • сливочное масло,
  • твердый сыр,
  • специи.

Луковицу разрезают на четвертинки, опускают в кипяток, варят 5 минут. Достают шумовкой, укладывают в форму для СВЧ, сверху выкладывают масло, посыпают сыром и запекают.

Никаких особых хитростей в том, как запечь лук в духовке для лечения диабета, нет. Главное соблюсти меру, не переборщив с масляными заправками. Иначе низкокалорийный овощ превратиться из диетического блюда во врага здоровья. Надо заметить, что полезные свойства отварного или пареного лука мало отличаются. Но вот по вкусовым свойствам последний намного приятнее, особенно если приготовить его как полноценное блюдо, с добавлением специй, сыра, масла. Если лук испечь, он сохранит почти все свои свойства, исчезнут только летучие эфиры, которые придают овощу резкий запах и вкус. Поэтому блюда после термической обработки больше подходят для ежедневного меню.

Народная медицина

Если обратиться к опыту фитотерапии, не сложно отыскать советы, как правильно запекать лук. Народные целители рекомендуют готовить овощ неочищенным. Считается, что такой способ сохраняет его полезные свойства. Из печеного лука можно приготовить различные целебные снадобья. Вот один из популярных рецептов. Предварительно испеченный, очищенный лук заливают холодной прокипяченной водой. Перед приемом внутрь настой минимум сутки выдерживают в холоде, после чего его употребляют по 1/3 стакана, незадолго до еды. Пропорции здесь не так важны, на 200 мл жидкости должна приходиться примерно половина среднего размера луковицы.

Подходит для снижения сахара в крови и другое народное средство — настойка луковая на сухом красном вине. Её готовят из порея, которого потребуется 100 грамм на литр жидкости. Берут только корневую часть, без зелени. Настойка будет полностью готова к употреблению через полторы недели.

Принимают средство по 15 капель, так же трижды в день, незадолго до того, как приступить к трапезе.

Курс такого лечения проходят раз в году, на протяжении 3 недель.

Луковая шелуха при диабете 2 типа — недорогой и действенный метод снижения концентрации глюкозы в крови.

Оболочка овоща чрезвычайно богата серой, которая как раз и оказывает целебное действие на организм диабетика.

Самый простой и наиболее распространенный способ применения шелухи лука это отвар из неё. Готовится он таким образом. Собранную шелуху помещают в кастрюльку, заливают водой, дают ей закипеть. Затем убавляют огонь, выдерживая раствор пока он не приобретет интенсивную окраску. Пьют охлажденным, по половине стакана до еды.

Привычный и вполне доступный любому из нас лук репчатый это прекрасное средство профилактики и лечения десятков болезней, включая диабет 2 типа, сердечнососудистые патологии, гипертонию. Не стоит игнорировать этот уникальный продукт, который природа подарила нам для поддержания здоровья.

Комментарий эксперта:

diabet-med.com

Состав полезного растения

Калорийность 100г луковиц составляет 41кКал, что примерно соответствует калорийности яблок. Полезный продукт отличается высоким содержанием углеводов. Белков и пищевых волокон в нем меньше.

В составе преобладают витамины С, E, а также витамины группы B:

  • B1 (тиамин);
  • B2 (рибофлавин);
  • В3 (никотиновая кислота);
  • B5 (пантотеновая кислота);
  • B6 (пиридоксин);
  • В7 (биотин);
  • B9 (фолиевая кислота).

Зеленый лук (перо) полезен высоким содержанием бета-каротина, способствующего укреплению клеточных мембран, нормализации обменных процессов в клетках, повышению иммунитета, ускорению роста и регенерации тканей.

В зеленом луке по сравнению с репчатой разновидностью в 3 раза выше содержание витамина С.

Из макроэлементов наиболее высоко содержание калия, серы, фосфора, кальция, хлора. В состав также входит магний, натрий, цинк, железо, марганец, медь, фтор, йод, хром.

Фтор необходим для синтеза коллагена. В сочетании с кальцием элемент укрепляет костную, зубную ткань, эмаль зубов. Подавляет деятельность бактерий в ротовой полости и пищеварительной системе.

Достаточное поступление серы важно для оптимального снабжения клеток мозга кислородом.

Входящие в состав лука фитонциды уничтожают или подавляют деятельность бактерий, грибов, простейших.

Флавоноиды также оказывают противомикробное действие. Кроме того, они снижают проницаемость и ломкость стенок капилляров, препятствуют образованию вредных веществ, способствующих свертыванию крови.

Благодаря данном составу лук приносит пользу снижением уровня холестерина, уменьшением риска развития атеросклероза, заболеваний вен.

Бактерицидные свойства растения помогают предупредить образование язвенной болезни. С целью ее профилактики полезно регулярно съедать по свежей луковице или 2-3 зубчика чеснока. Характерный луковый запах изо рта устраняется, если пожевать корень петрушки или аира болотного.

Свежий луковой сок стимулирует аппетит, выработку желудочного сока, улучшает пищеварение, подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике.

Наибольшую пользу лук приносит в течение нескольких месяцев после сбора урожая. При длительном хранении лечебные свойства уменьшаются.

Массу пользы здоровью в луковой шелухе. Настой шелухи оказывает отхаркивающее, слабительное действие, устраняет спазм гладкой мускулатуры, уменьшает воспаление, увеличивает силу сердечных сокращений, предупреждает развитие опухолей. Его применяют для полосканий горла, промывания гнойных ран, укрепления волос, устранения перхоти. Настоянная в воде луковая шелуха – полезный витаминный напиток.

Польза лука при простуде, кашле, насморке и гриппе

Рецепт от простуды. Очистить луковицу, потереть, добавить 1с.л. меда. Состав полезен при лечении простуды и гриппа. Принимать по 1с.л 5-6 раз в день.

Простой способ справиться с простудой. Завернуть в марлю кусочек лука и вложить в слуховой проход.

Рецепт при простуде с кашлем и насморком. Потереть очищенную луковицу, добавить 1с.л. меда, 1с.л. лимонного сока, 2с.л. сока черной редьки. Принимать 5-6 раз в день.

Рецепты от кашля:

  • Смешать в равных частях тертый лук с яблоком, добавить мед. Принимать лечебную смесь по 1с.л. несколько раз в день.
  • Потереть луковицу, добавить 1с.л. сиропа шиповника, 1с.л. меда, 1с.л. сахара, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 1 час. Принимать по 1с.л. несколько раз в день.

Рецепт от сильного кашля. Заварить шелуху 10 луковиц литром кипятка. Томить на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое. Принимать внутрь с медом 3 раза в день по полстакана.

Луковый рецепт от насморка. Мелко нарезать лук, 3с.л. кашицы заварить стаканом кипятка, добавить 1с.л. меда, тщательно перемешать, полчаса настоять. Полученным составом в теплом виде промывать полость носа или закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю 4-5 раз в день.

Рецепт с луком и чесноком от насморка. Нагреть на водяной бане 50мл растительного масла, потомить полчаса, дать остыть. Добавить четверть измельченной луковицы и 3-4 зубчиков чеснока. Настоять 2 часа, процедить. Смазывать слизистую носа несколько раз в день.

Лук приносит пользу в случае аллергического насморка. Потереть пару луковиц на терке, отделить с помощью марли сок. Разрезать лимон пополам, отжать сок. В смесь соков добавить 1с.л. меда, перемешать. Принимать на ночь по 1с.л.

Лечение гриппа. Заварить двумя стаканами кипящего молока очищенную луковицу, настоять 20-30 минут. Принимать по стакану утром и вечером.

Лечение ангины

При остром тонзиллите воспаляются небные миндалины, расположенные по обе стороны входа в глотку. Важно понимать, что вылечить ангину, вызываемую стрептококком, а также избежать серьезных осложнений можно только приемом антибиотиков.

Рецепт с луковым соком. Очистить луковицу, пропустить через мясорубку, чтобы получить сок. Принимать свежий луковый сок для борьбы с ангиной по 1ч.л. 3-4 раза в день.

Рецепт с луковым и лимонным соком. Лимон с кожурой и очищенную луковицу пропустить через мясорубку. Смесь соков употреблять для устранения ангины в течение 4-5 дней по 1/2ч.л. до шести раз в день. После приема в течение часа не пить и не есть.

Ингаляции с луком. Натереть на мелкой терке пару очищенных луковиц. Отжать кашицу через 2-3 слоя марли, получив сок. Заварить сок 20 частями кипятка, дышать луковыми фитонцидами 3-5 минут. Через 2-3 дня на миндалинах исчезает налет, нормализуется температура.

Помощь луком при бронхите

Чтобы в домашних условиях избавиться от острого бронхита, полезно использовать различные средства народной медицины из лука.

Рецепт 1. Измельчить полкило репчатого лука, добавить 50г меда, до 300г сахара, заварить литром кипятка. Томить на водяной бане 3 часа. Хранить в холодильнике в темной стеклянной посуде. Принимать по 1с.л. за полчаса до еды.

Рецепт 2. Потереть лук (1 часть), яблоко (2 части), мед (2 части), тщательно перемешать. Средство в теплом виде полезно принимать по 1с.л от кашля при бронхите.

Рецепты при бронхиальной астме:

  • Очистить пару луковиц, пропустить через мясорубку. Добавить полстакана сока алоэ, столько же меда, 350г сливочного масла, до 300г сахара, тщательно перемешать. Поместить в эмалированной посуде на три часа в предварительно разогретую духовку. Когда средство остынет, принимать по 1с.л. за полчаса до еды.
  • Очистить репчатый лук, сделать небольшое отверстие, куда влить 1с.л. льняного масла. Поместить в разогретую духовку на 20 минут. Печеную луковицу размять вилкой, через марлю отделить маслянистый сок, выпить сок в один прием.
  • Очистить луковицу и корень хрена, потереть на терке. В кашицу добавить 2 стакана меда, 4с.л. сливочного масла. Принимать по 1с.л. за час до еды утром и вечером в течение двух месяцев.

Польза лука при лечении заболеваний ротовой полости

Составы, приготовленные из лука, полезны при кариесе, стоматите, кровотечении десен, применяются для профилактики и избавления от пародонтоза.

В случае кариеса заварить 1.ч.л. семян репчатого лука двумя стаканами кипятка, настоять. Через 7-8 часов процедить. Полоскать рот 3-4 раза в день.

Рецепты при стоматите:

  • Добавить в стакан теплой воды 1с.л. лукового сока. Полоскать ротовую полость несколько раз в день.
  • Смешать в стеклянной посуде 2с.л. лукового сока, 2с.л. воды, 1ч.л. меда. Полученную мазь наносить на пораженные участки слизистой несколько раз в день.
  • Для лечения стоматита применяется луковая шелуха. Заварить 4с.л. шелухи парой стаканов кипятка, настоять 9-10 часов, процедить. Полоскать рот до 5 раз в день.

Справиться с кровоточивостью десен помогает смесь соков алоэ и лука, взятых в равных частых. Увлажнив тампон, прикладывать его к местам кровотечений.

В случае пародонтоза смешать по 1/2с.л. сока каланхоэ и лука, добавить до 2с.л. воды. Полученной смесью полоскать рот.

Лечение луком лор-органов

Отит, воспаление уха, нередко случается как осложнение гриппа, кори, ангины. В ушах шумит, болит, ухудшается слух. Для лечения применяются различные средства народной медицины:

  • Поместить в каждое ухо пропитанные луковым соком ватные тампоны на 2-3 часа, после тампоны сменить.
  • Закапать в уши 3-4 капли лукового сока, можно разбавить водой. Как правило, сразу наступает облегчение.

Применение сока лука также приносит пользу при шуме в ушах.

Устранение снижения слуха. В большой луковице срезать верхнюю часть, проделать углубление, насыпать 1ч.л. семян тмина, закрыть срезанным верхом, прикрепив его ниткой. Поместить в духовку на полчаса. Размять луковицу вилкой, отжать через марлю или сито сок. Закапывать на ночь в каждое ухо по 2 капли.

При синусите, воспалении околоносовых пазух, затрудняется дыхание, появляются обильные выделения из носа, болит голова.

Для промывания носа растворить в 1/2 стакана горячей воды 1/2ч.л. меда, добавить сок из одной луковицы. Настоять 5-6ч., процедить. Приготовленным луковым составом промывать нос несколько раз в день.

В случае гайморита, верхнечелюстного синусита, смешать в равных частях медицинский спирт, мелко натертое темное хозяйственной мыло, молоко, мед, растительное масло, луковый сок. Смесь поставить на водяную баню, томить до полного растворения мыла. Готовое средство поместить в стеклянную посуду, хранить в холодильнике.

Смазать ватные или марлевые турунды приготовленным составом и поместить в ноздри на 15 минут. Лечиться три недели. После сделать десятидневный перерыв. Если симптомы гайморита остались, повторить лечение.

Атеросклероз, гипертоническая болезнь, диабет, улучшение зрения

Лук приносит пользу в качестве эффективного средства профилактики атеросклероза и связанного с данным заболеванием повышенного артериального давления.

  • Прокрутить очищенную луковицу через мясорубку, добавить столько же меда, перемешать. Принимать по 1с.л. за час до еды или через 2 часа после еды в течение двух месяцев.
  • Принимать до 30 капель свежего лукового сока за полчаса до еды в течение месяца.
  • Смешать в равных частях луковый сок и мед. Если мед загустел и засахарился, растопить его на водяной бане. Принимать по 1с.л. за час до еды в течение двух месяцев. Хранить лечебное средство не дольше 2 недель.

Лечение атеросклероза луковым сиропом:

  • Большую луковицу очистить, натереть на мелкой терке, засыпать 1/2 стакана песка, настоять в течение суток. Принимать сироп по 1с.л. за час до еды в течение месяца.

При регулярном приеме также приносит пользу сок зеленого лука (перьев). Он нормализует показатели артериального давления, повышенного вследствие атеросклероза.

В случае гипертонической болезни настоять в 0,5л водки перегородки 30 грецких орехов две недели, процедить. Получить сок из 3кг луковиц, немедленно добавить в настойку. Также растворить в настойке 0,5кг меда, тщательно перемешать. Принимать по 1с.л. 3 раза в день.

В начальной стадии сахарного диабета приносит пользу регулярный прием свежего лука.

Для улучшения остроты зрения мелко порезать лук, залить четырьмя частями воды комнатной температуры, сутки настаивать. Принимать по 1/2 стакана три раза в день в течение недели.

Лечение заболеваний желчного пузыря, печени

Лук приносит пользу при лечении заболеваний желчного пузыря и печени. Как правило, они вызываются нарушениями обмена веществ, воспалительными процессами, приводящими к застою желчи. Определенную роль играет малоподвижный образ жизни, наследственная предрасположенность.

Перед лечением народными средствами стоит проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать осложнений и исключить возможные противопоказания.

Холециститом, воспалением желчного пузыря, чаще страдают женщины и пожилые. Застой желчи может быть связан с наличием камней, анатомическими особенностями, вызван редкими приемами пищи, злоупотреблением диетами и голоданием. Чтобы обострения случались реже и проходили с меньшей интенсивностью, полезно лечиться луком и его производными вне обострений заболевания.

Сироп от холецистита. Мелко нарезать 0,5 кг лука, засыпать стаканом песка. Поместить в нагретую духовку, пока сироп не приобретет желтую окраску. Принимать сироп по 1с.л. 3 раза в день несколько месяцев.

Дискинезия желчных путей, нарушение моторики желчного пузыря и протоков, зачастую связана с нерегулярным питанием, а также наличием лямблий, глист, вирусов, той или иной инфекции.

При лечении заболевания приносит пользу смесь сока лука, травы дягиля, травы чистотела, взятых по 1ч.л., и 1с.л. корня одуванчика. Заварить смесь 0,5л кипятка, настоять 10 минут, потомить на водяной бане 5 минут, снова настоять 10 минут. Принимать за час до еды по 2с.л. в течение 4-5 дней.

Желчнокаменная болезнь диагностируется при образовании камней в протоках или желчном пузыре. Во рту ощущается горечь, а справа под ребрами тяжесть, особенно после употребления жирной, жареной, соленой, копченой, маринованной пищи. Случаются приступы острой боли.

Для уменьшения размеров камней смешать измельченный репчатый лук, цветки фиалки, траву зверобоя продырявленного, кукурузные рыльца, плоды аниса, траву горца птичьего, взятых по 1ч.л., а также траву чистотела и корень одуванчика, взятых по 1с.л. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать два раза в день по 2с.л. за час до еды в течение недели.

В случае закупорки протоков камнем развивается водянка желчного пузыря. Болит живот, поднимается температура, ощущается слабость.

Для облегчения состояния измельчить 10 луковиц, залить полутора стаканами кваса, добавить 4с.л. меда, 1/2ч.л. соли. Смесь нагревать, пока лук не станет мягким. Принимать по 1с.л. до 5 раз в день. Народное средство принесет больше пользы, если сочетать его с приемом отвара ягод можжевельника.

При циррозе печени печеночная ткань замещается соединительной, отчего функция печени нарушается. Заболевание вызывается вирусом гепатита, злоупотреблением алкоголем.

Приносит пользу следующее народное средство из лука. Очистить полкило луковиц, засыпать стаканом песка, дождаться появления желтоватого сиропа. Сироп хранить в стеклянной банке. Принимать на голодный желудок по 1с.л. в течение двух месяцев.

Польза лука при очищении организма

Для восстановления баланса «хороших» и «плохих» микроорганизмов приносит пользу следующий способ. Измельчить репчатый лук (4 луковицы), залить стаканом водки. Настаивать 8-10 дней, периодически встряхивая. Принимать для нормализации кишечной микрофлоры по 10 капель за полчаса до еды.

Для избавления организма от вредных веществ, улучшения работы почек и сердечной мышцы полезна луковая шелуха. Пару горстей шелухи промыть, заварить литром кипятка, томить на медленном огне 5 минут. Принимать по 1 стакану за полчаса до еды в течение месяца.

Власоглавы, черви с нитевидной передней частью и более широкой задней, где располагаются их внутренние органы, внедряются в стенку кишечника, питаясь тканевой жидкостью и человеческой кровью. Для изгнания паразитов полезно съесть днем 2-3 стакана земляники, а на ночь немного селедки с луком, не пить.

Рецепты избавления от остриц:

  • Потереть репчатый лук, заварить стаканом воды комнатной температуры. Настоять 10-12 часов. Принимать по 1/2 стакана за час до еды 3-4 дня.
  • Заварить измельченный репчатый лук среднего размера стаканом кипятка, настоять ночь в термосе. Принимать за час до еды несколько дней.

Для уничтожения кишечных паразитов отварить горсть риса до полуготовности, смешать с горстью измельченного лука, чеснока, сырых семечек тыквы или подсолнуха, взяв каждый компонент в равных частях. Тщательно разжевать и проглотить, запив теплой водой. Лечиться 2-3 дня.

Лечение почек, мочекаменной болезни, увеличение потенции, избавление от геморроя

Получить пользу и улучшение состояние при лечении нефрита, воспалительного заболевания почек, удается с помощью луковой шелухи.

  • Заварить 1с.л. шелухи стаканом кипятка, томить на медленном огне 5 минут. Принимать по 2с.л. за час до еды.

Рецепты уменьшения размера камней в мочевом пузыре :

  • Нарезать лук, заполнив им поллитровую банку. Залить сырье водкой, закрыть крышкой и настаивать на солнце 10 дней. Принимать по 1с.л. утром и вечером за полчаса до еды.
  • Заварить 1с.л. луковых семян полутора стаканами кипятка, томить на водяной бане полчаса, дать остыть, процедить. Принимать по 1/3 стакана за полчаса до еды.

С давних времен замечено, что лук полезен для мужчин. Он стимулирует выработку сперматозоидов, благотворно влияет на потенцию, особенно в сочетании с куриными яйцами. Ежедневное употребление луковицы поддерживает необходимый гормональный уровень, отчего удается выглядеть моложе.

С целью профилактики импотенции смешать в равных частых толченые семена лука с медом. Принимать по 1ч.л. несколько раз в день.

Сок лука приносит пользу в устранении геморроя. Принимать по 1ч.л. несколько раз в день до еды.

Также для лечения геморроя помогают паровые ванны. В эмалированную посуду налить поллитра молока, добавить пару очищенных луковиц, отварить их на медленном огне при почти закрытой крышке.

Перелить молоко в небольшую емкость, закрепленную под сиденьем старого табурета, где предварительно проделать отверстие диаметром 5 см. Лечиться над паром, пока молоко не остынет.

Головная боль, мигрень, метеочувствительность и переутомление

Если заболела голова, виски полезно растереть мелко порезанным свежим луком или половинкой луковицы.

Для устранения головной боли смешать в равных частях луковый сок и мед. Принимать по 1.сл. за час до еды.

Если болит голова в области висков, затылка, облегчение приносит пользу луковое масло, получаемое смешиванием в равных частях сока лука и оливкового масла. Готовый продукт хранить в холодильнике не дольше 3 дней. Пропитывать маслом повязку и прикладывать несколько раз в день к местам, где болит.

Справиться с головной болью, вызванной мигренью, помогают тампоны, увлажненные луковым соком и размещенные в ушных раковинах.

Регулярное употребление сырого лука препятствует приступам эпилепсии, они становятся менее выраженными и интенсивными.

При чувствительности к изменению погоды полезно включать в рацион фрукты и овощи, богатые витаминами E и группы B. Прежде всего, свеклу, лук, морковь, огурцы, изюм, чернику, чернослив.

Накануне предполагаемого изменения погоды приносит пользу употребление 2с.л. сока лука. Кроме того, снизить метеозависимость помогает включение в рацион овсяной каши.

Благодаря достаточному количеству серы лук полезен и необходим для продуктивной интеллектуальной деятельности, помогает справиться с переутомлением и усталостью. Лук разжижает кровь, увеличивает поступление кислорода в головной мозг. Употребленный незадолго до сна, устраняет бессонницу, помогает быстрее заснуть.

Польза лука для избавления от мозолей, трещин, экзем

Лук приносит массу пользы при различных наружных повреждениях: ушибах, нарывах, мозолях, трещинах на пятках, фурункулах, экземах, лишаях, бородавках.

В случае ушиба помогают растирания свежим соком лука или компрессы из луковой кашицы.

Скорейшему заживлению ран помогает луковый сок. При появлении язвочки на пораженное место наложить на 15 минут измельченную луковицу, смешанную с 2ч.л. травы чистотела. Затем промыть рану, наложить повязку или пластырь.

При нарывах и фурункулах испечь луковицу, разрезать и приложить к пораженному месту на 4-5 часов.

Также полезна смесь двух частей печеного лука и одной части измельченного хозяйственного мыла. Повязку менять раз в сутки. Средство помогает скорейшему созреванию, очищению нарывов или фурункулов.

Избавиться от мозолей удается с помощью следующих рецептов:

  • Очищенную и разрезанную пополам луковицу поместить в столовый уксус, настоять в теплом месте сутки. Кусочек лука закреплять на мозоли утром и вечером с помощью пластыря.
  • Настаивать в уксусе луковую шелуху 2 недели. Закрепить шелуху на мозоли вечером, утром снять. Повторить несколько раз.

Для устранения трещин на пятках измельчить в мясорубке луковицу, закрепить полученную кашицу на 1-2 часа. По окончании смыть теплой водой с мылом, нанести специальный крем.

Рецепт, чтобы избавиться от огрубевшей кожи на стопах. Отварить пару луковиц в стакане молока. Затем мелко порезать, залить 1/2 стакана красного вина, довести до кипения, дать немного остыть. Горячий лук поместить на проблемное место, завязать пакетом на 20 минут. Ополоснув ноги, снять огрубевшую кожу пемзой. Затем еще раз ополоснуть стопы и нанести крем.

Для уничтожения фурункула мелко нарезать луковицу, смешать ее с 1с.л. измельченной травы чистотела, добавить 1ч.л. очищенного керосина. Полученную кашицу нанести на фурункул на 15 минут, затем смыть теплой водой с мылом.

Для борьбы с экземами, зудящими высыпаниями в виде пузырьков, язвочек и пятен, перемешать 1с.л. березового дегтя, белок куриного яйца, 100г измельченного лука. Наложить луковую мазь на место, пораженное экземой или лишаем.

Кашица свежего лука, луковый сок полезны для избавления от грибковых заболеваний, бородавок. Иногда в состав компресса добавляется мед. Чтобы избежать ожога, кожу вокруг необходимо смазать вазелином или защитить пластырем.

Луковые маски для лица

Маски на основе лука разглаживают морщины, омолаживают кожу лица. Биологически активные вещества растения оказывают полезное регенерирующее действие.

Для приготовления омолаживающей маски из лука потереть половинку средней моркови, луковицу, половинку огурца, добавить 1с.л. измельченной травы зверобоя, тщательно перемешать. Маска наносится на 20 минут, после смывается прохладной водой.

Рецепт луковой маски против прыщей: потереть очищенный лук, перемешать кашицу с 2с.л. измельченной травы чистотела, выдержать в разогретой духовке 3 минуты, дать остыть. Нанести на кожу лица на 15-20 минут. По окончании смыть.

Маска из лука устраняет или делает менее заметными веснушки, пигментные пятна:

  • Смешать 1ч.л. лукового сока, 1с.л. уксуса, нанести вечером на косметический дефект, утром смыть.

Маски из лука для волос

Лук приносит массу пользы волосам, укрепляет шевелюру, помогает уничтожить перхоть, устранить выпадение волос, улучшить кровоснабжение волосистой части головы.

Недостатком луковых масок считается характерный стойкий запах, ощущающийся несколько дней. Чтобы устранить луковый аромат, волосы по завершении косметической процедуры ополаскивают теплой водой с добавлением уксуса. Также помогает мытье головы шампунем.

При выпадении волос полезно каждый день втирать в кожу головы луковый сок.

Рецепты избавления от перхоти:

  • Заварить пригоршню луковой шелухи стаканом кипятка, настоять. Добавлять луковый отвар в воду при ополаскивании.
  • Очистить и потереть луковицу. Кашицу поместить в несколько слоев марли, втереть сок в кожу головы. Обернуть волосы пленкой, укрыть полотенцем. Через 1-2 часа вымыть голову. После нескольких масок волосы становятся сильными, мягкими и эластичными, перестает зудеть волосистая часть головы.

Следующие луковые маски для укрепления и роста волос наносятся 2 раза в месяц:

  • Потереть очищенную луковицу, на четыре части лука добавить одну часть меда. В случае сухих или ломких волос добавить в состав немного оливкового или кукурузного масла. Втереть в чистую кожу головы, закрыть пленкой и полотенцем. Луковая маска смывается через полчаса.
  • Для укрепления волос полезен отвар луковой шелухи. Одну часть шелухи заваривают десятью частями кипятка, томят на медленном огне или водяной бане 15 минут, процеживают, дают остыть. Втирают в корни волос ватным тампоном 1-2 раза в неделю. Достаточно курса из 10 процедур.
  • Полезно смешать четыре части сока лука, шесть частей отвара корней лопуха, одну часть коньяка. Втирать полученный состав в кожу головы.
  • Перемешать в равных частых молотый черный перец с солью, разбавить луковым соком, чтобы получилась кашица. Втереть состав в корни, через полчаса вымыть голову.

Для укрепления ломких волос в луковую кашицу добавить 1ч.л. миндального масла, 1ч.л. огуречного сока, 3с.л. красного вина, тщательно перемешать. Втереть состав в кончики волос, волосистую часть головы. Через 5-10 минут маску смыть теплой водой, волосы промокнуть полотенцем. Маска наносится раз в неделю в течение двух месяцев. Прежде чем продолжить лечение, сделать месячный перерыв.

Для оздоровления жирных или нормальных волос смешать 1/4 стакана лукового сока, столько же отвара корня лопуха, 1/3 стакана красного вина. Наносить лечебный состав два раза в неделю незадолго до мытья головы.

Противопоказания

Даже в случае отменного здоровья не стоит употреблять лук в больших количествах, чтобы не нарушить работу почек. Кроме того, злоупотребление может вызвать головную боль, нагнать сонливость, сделать сознание неясным.

Лечение луком может нанести вред при обострении заболеваний органов пищеварительной системы, печени, желчного пузыря.

При употреблении большого количества острых приправ — лука, чеснока, перца — развивается холецистит. Не стоит употреблять свежий лук при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Если чеснок препятствует образованию газов, то лук наоборот, увеличивает их количество. Поэтому его следует исключить из рациона при метеоризме.

Также стоит ограничить употребление лука при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Лечение луком может нанести вред при обострениях заболеваний почек и мочевого пузыря.

От употребления лука лучше воздержаться, если наблюдаются бронхоспазмы — сужение бронхов, когда пациенту приходится прилагать значительные усилия, чтобы выдохнуть.

www.silazdorovya.ru

Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги.

Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!

Печеный лук

Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…

Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

Чем вреден печеный лук

Печеный лук практически не имеет противопоказаний, главное употреблять его в небольших объемах и правильно готовить.Также не стоит употреблять в пищу печеный лук людям, имеющим индивидуальную непереносимость продукта.Печеный лук нельзя есть  людям, у которых есть проблемы с печенью. Также не стоит есть сильно запеченный лук пациентам, страдающим заболеваниями кишечно-желудочного тракта.Лучше всего есть чуть запеченный лук.

Так будет и вкуснее, и гораздо полезнее. При использовании печеного лука в лечении главное не забывать, что он является только вспомогательным средством.

Рецепты приготовления настоек из лука

Таким образом, печеный лук при сахарном диабете не просто можно, а необходимо есть, и количество этого продукта не ограничивается. Вариантов тут множество:

  • лук используется в качестве дополнения к основному рационуего добавляют в огромное количество блюд, в том числе и диетическихлук добавляется в салатыиз лука готовятся настои

Для больных недугом специалисты советуют готовить настои из печеного лука при сахарном диабете, поскольку целительные свойства растения при этом раскрываются в полной мере.

  1. Лук измельчается, складывается в банку – стеклянную двухлитровую, заливается водой (холодной, но кипяченой)Затем содержимое банки перемешиваетсяБанка в холодильник помещается на суткиЛекарство принимается за 15-20 минут, как минимум трижды за день, в количестве одной трети стаканаПеред приемом в стакан добавляется уксус (чайная ложечка)Важно: недостающий объем настоя необходимо единожды в день пополнять такой же водой. Лечебный курс – 17 дней

Понижает сахар так же эффективно лук при сахарном диабете, если приготовить из него такую настойку:

  • Белую, твердую часть лука (нужен порей, 100 граммов) измельчают и заливают вином (2-мя литрами, обязательно сухим красным)Смесь в холодильнике настаивается 10 днейУпотребляется настой после еды по 15 граммовКурс – единожды в год на протяжении 17 дней, и в течение 12 месяцев объем сахара поддерживается в норме. Такой способ лечения подходит только для взрослых

Лук печеный и его польза

Весьма эффективно, причем без негативных последствий для здоровья, объем сахара понижает лук, который запекают. В этом случае луковица либо печется на сковороде, либо несколько луковиц неочищенных запекаются в духовке.

Употреблять печеный лук при сахарном диабете надо перед едой трижды за день. Лечебный курс продолжается месяц, и при этом объем сахара поддерживается в рамках нормы на протяжении полугода.Луковица, которая печется на сковороде, подбирается средняя, она не очищается.

Такой лук нужно есть обязательно натощак. Перед каждым употреблением на сковороде запекается новая луковица. Можно добавлять печеный лук при сахарном диабете в диетическую пищу.

Если лук запекается в духовке, можно запечь сразу несколько луковиц, до десятка. Специалисты говорят о том, что, если запекать лук в духовке, его полезные свойства сохраняются полностью и совершенно не утрачиваются.

Лук не следует очищать, только промыть.Важно: лук нельзя поджаривать, только печь, поскольку при жарке овощ теряет большинство полезных компонентов, входящих в его состав.Также следует учитывать, что долго есть лук при сахарном диабете, который просто запекается, мягко говоря, надоедает, а потому были придуманы специальные рецепты, предназначенные непосредственно для страдающих диабетом. Блюда, приготовленные в соответствии с такими рецептами, разнообразят, придадут вкус и пользу меню человека, страдающего диабетом.Известным и чаще всего употребляемым является такой рецепт, по которому можно приготовить вкусное блюдо с использованием овоща репчатого. Чтобы приготовить блюдо, потребуются:

  • Средние луковицы (5штук)Несколько маленьких ложек оливкового маслаПищевая фольга, в которой запекаются продукты
  1. Луковица очищается, разделяется на четыре части, солится, сбрызгивается маслом оливковым.Все части перемешиваются. Фольга нужного размера укладывается на лист (противень), сверху выкладывается лук срезом вниз, после чего сверху лука кладется еще один лист пищевой фольги Нижний и верхний листы фольги соединяются краями. Запекать в духовке при среднем температурном режима 30 минут После приготовления лук можно есть с гарниром, какой соответствует предписанной диете.

Эффективные рецепты от фурункулов с использованием лука

Для того чтобы лук способствовал быстрому созреванию нарыва и вытягивал гной из него, необходимо правильно приготовить луковицу для использования. Существуют несколько способов запекания лука:

  • Разрезать луковицу пополам. На сухую сковороду положить половинку срезом вниз. Накрыть крышкой и 10 минут выдержать на слабом огне (можно в духовке), а затем приложить печеную луковицу на чирей. Сверху сделать теплую повязку (шарф, платок). Через пару часов приложить свежеиспеченную половинку луковицы. Запечь половинку луковицы по первому способу, а после этого разобрать луковицу на пластинки. Снять с пластинки пленку и приложить ее к нарыву очищенной стороной. Сменить пласт лука, когда на нем соберется вытянутый гной.

Печеный лук применяется в различных вариантах:

  • Лук (печеный) можно измельчить в кашицу, в которую добавить хозяйственное мыло или измельченный зубчик чеснока. Полученную смесь приложить к фурункулу и закрепить с помощью повязки. Держать нарыв в тепле. Из одной печеной луковицы приготовить кашицу и смешать с одной ложкой (столовой) муки и одной ложкой (столовой) меда. Смесь прикладывать под повязку на чирей до его созревания и выхода гноя.

Лечение фурункула луком можно проводить и с использованием лука в свежем виде, а именно:

  • Одну луковицу измельчить на терке и смешать с половиной чайной ложки сухого чистотела. Кашицу приложить под повязку к нарыву. Кашицу из свежего лука перемешать с мелко нарезанным щавелем (20 гр.) и приложить к фурункулу, что ускорит его созревание. Одну картофелину, одну луковицу и две дольки чеснока измельчить на терке, перемешать. Полученную массу нанести на чирей и зафиксировать повязкой, которую необходимо два раза в день менять. Залить листья шалфея (20 г.) и одну луковицу, нарезанную кольцами, одним стаканом воды (кипяченой). Поставить всё на огонь. Спустя несколько минут откинуть лук и шалфей на дуршлаг, перемешать их, а затем в горячем виде приложить на чирей. Такую процедуру рекомендуется повторять 2 раза в день.

Не забывайте о том, что следует обрабатывать воспаленное место перекисью водорода во время каждой перевязки.

prokrasotu.info

Лук – способы лечения

Запеченный лукБыло замечено, что вещество аллицитин, которое находится в репчатом луке, способствует снижению глюкозы. Его действие сходно с инсулином, однако имеет более продолжительный эффект.

Этот овощ рекомендуют добавлять в ежедневное меню больным сахарным диабетом любого типа в неограниченном количестве. Он может использовать, как отдельное блюдо, так и как вкусовая добавка к салатам, рыбе и другим блюдам.

Отдельно отметим, что лук при панкреатите разрешен, а проблемы с поджелудочной не новость для диабетиков.

Но основе лука готовят различные настои и отвары, которые уменьшают уровень глюкозы.

Печеный лук как лекарственный препарат

При сахарном диабете 1 и 2 типа пациенту рекомендовано есть запеченный лук. И причем его количество на протяжении суток неограниченно. Способы его использования ограничиваются разве что фантазией человека. Его используют как:

  • как дополнительное блюдо;
  • как добавку в большое количество блюд, в число которых водят и диетические;
  • пикантную добавку в салаты;
  • напитки и настойки на его основе.

Считается, что все полезные свойства репчатого лука проявляются при его запекании. При сахарном диабете советуют обратить внимание на рецепт настойки из печеного лука. Рецептов приготовления настоя множество, но готовятся они примерно одинаково.

  1. Мелко нарезанный лук складывается в банку. Достаточно банки объемом 2 литра. Лук заливается остуженной кипяченой водой.
  2. Полученная смесь перемешивается.
  3. После банку с содержимым оставляют на сутки в холодном месте, например в холодильнике.
  4. На следующие сутки лекарственная настойка готова к применению. Она принимается три раза в день за пол часа до еды. Разовая доза составляет 65-70 мл настоя.
  5. Перед тем как выпить смесь необходимо добавить в нее одну чайную ложку столового уксуса.

Важно! Настойку необходимо хранить в холодильнике, добавляя каждый раз туда недостающий объем жидкости. Курс лечения – 17 дней.

Свой эффект в борьбе с сахаром доказала настойка на красном вине. Готовиться она аналогично первому варианту, с той лишь разницей, что вместо кипяченой воды используется красное сухое вино. Смесь из лука и вина настаивается в холодильнике в течение 10 дней. После того как настой готов, его употребляют по столовой ложке после еды.

Достаточно одного курса в год, который рассчитан на 17 день, что сахар оставался в норме. Через 12 месяцев курс при необходимости можно повторить. Такой способ лечения подходит исключительно для взрослых.

Способы приготовления печеного лука

рецепты печеного лукаПеченый лук при таком заболевании, как сахарный диабет любого типа разрешают есть в неограниченном количестве. Причем это не ведет ни к каким негативным последствиям. Приготовить печеный лук можно и на сковороде, и запечь в духовом шкафу.

Лук запекают прямо в шелухе, предварительно промыв его под проточной водой. Для запекания на сковороде лучше выбрать луковицу средних размеров. После чего не до конца разрезать на 4 части и запекать на сковороде. Следует следить, чтобы лук именно запекался, а не жарился. При жарке лука он теряет все свои полезные свойства.

Печеную луковицу при сахарном диабете 1 и 2 типа рекомендуют употреблять на голодный желудок. Употреблять в пищу запеченный лук следует в течение месяца. Это гарантирует результат минимум на полгода.

Считается, что, запекая лук в духовке, возможно, сохранить всю его пользу. И если при приготовлении на сковороде рекомендуют готовить каждый раз по одной луковице, то запекать можно до 10 луковиц за раз.

Рецепты запеченного лука

Многие считают, что есть каждый день запеченный лук просто невозможно. Для того, чтобы разнообразить меню, составлено несколько рецептов, где главным ингредиентом является репчатый лук. Они разработаны с учетом потребности людей с сахарным диабетом любого типа.

Наиболее часто используемым является следующий рецепт. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • несколько средних луковиц;
  • соль;
  • оливковое или другое растительное масло;
  • фольга для запекания.

Для приготовления печеного лука понадобиться всего 30 минут. Лук очищается от шелухи и разрезается на 4 части. После они солятся и поливаются небольшим количеством растительного масла. Подготовленный репчатый лук заворачивается в фольгу и готовится в течение получаса.

diabethelp.org