Стевия при грудном вскармливании

У вас СД 2 типа?

Директор "Института диабета" : «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим...»

Читать подробнее >>

Естественный ареал обитания растения стевия семейства Астровых — это Южная и Центральная Америка. Вырастает до 1 метра. Внешне напоминает кустики мяты. Растение не для декоративных целей, каждый год перед приходом зимы растение отмирает, а весной вырастает вновь. Часто цветет, особенно в теплом благоприятном климате.

Польза и вред стевии

Выращивается по всей Азии, Южной Америке, Украине и южных областях России.

Очень популярна в Японии, около 40% рынка использования медовой травы занимает именно эта страна.

Состав, содержание витаминов, микро- и макроэлементов

Стевия, или как её еще называют «медовая трава», это уникальное растение, обладающее целебными свойствами, богатое полезными элементами и являющаяся растительным аналогом сахарозы. Употребление стевии повышает иммунитет, помогает работе сердечнососудистой и эндокринной системам, помогает бороться с диабетом и ожирением.

В её состав входят витамины групп A, D и F, аскорбиновая кислота, богата стевия содержанием кальция, фосфора, магния и железа. Также в ней содержится клетчатка и различные эфирные масла.

Калорийность

Калорийность стевии менее 20 ккал на 100 граммов продукта.

Полезные свойства стевии для здоровья человека

Издавна люди использовали стевию как подсластитель, в те времена, когда сахар еще не был известен.

Совет: многие используют чай из травы для лечения простудных заболеваний, а полоскание рта продезинфицирует ранки.

Благодаря своим лечебным свойствам, она помогает нормализовать имунную защиту организма, благотворно влияя на здоровье человека в целом.

Стевиозид

Из стевии промышленным способом получают стевиозид, экстракт из листьев, который во много раз слаще сахара и применяется в медицине при диабете, ожирении, гипертонии и других болезнях.

Это белое кристаллическое вещество, которое слаще сахара в 100 раз не сравнится ни с одним другим аналогам по полезным свойствам для человека.

Стевиозид используется для:

  • Снижения уровня сахара;
  • Улучшение циркуляции крови;
  • Выведения из организма холестерина;
  • Обладает противовоспалительными свойствами.

Польза для женщин

Стевия, подобно косметическому салону, способно на дому улучшить состоянии кожи и волос женщины любого возраста.

Если стереть в порошок её листики и заварить их водой, то полученное кремообразное средство можно смело применять для изготовления масок для лица в домашних условиях.

Если у Вас жирная кожа, то смешайте стевию, белок яйца и немного лимонного сока. Жирный блеск уйдет, кожа будет выглядеть свежей и помолодевшей.

У Вас тусклые и тонкие волосы? И тут на помощь придет этот природный дар. Чтобы добиться густоты и активизировать волосяные луковицы ополаскивайте волосы отваром стевии после каждого мытья. Главное настаивать траву не менее 3 часов, соотношение с водой идет 1 стакан настоя на литр кипяченой воды.

Польза для мужчин

Польза для мужчин

Уникальный состав стевии в наше время способен помочь не только женщине, но и мужчине. Эта трава помогает укрепить иммунитет, способствует повышению выносливости организма, что немаловажно для мужчин спортсменов. А её употребление как сахарозаменителя поможет не набрать лишний вес.

Также было доказано, что стевия полезна для мужчин, так как в ряде ситуаций она нормализует гормональный фон, улучшает потенцию и может усилить половое влечение.

Польза для детей

Даже 6-7 летний ребенок знает, что есть много сладкого очень вредно для зубов. А посещение стоматолога и вовсе превращается в большую проблему и стресс, как для ребенка, так и для родителей.

Но уже давно известно, что стевия — лучший природный сахарозаменитель. В ней не содержится вредных веществ, она богата витаминами и минералами, а ее применение не имеет ограничений по возрасту.

Использовать стевию для детей можно, чтобы подсластить чай или другие напитки, при изготовлении выпечки и конфет.

Польза для похудения

Идеально стевия подходит для людей, заботящихся о своем здоровье и фигуре.

Заменяя сахар этой травой, вы будете значительно снижать ежедневное потребление килокалорий (18ккал стевии против 390 ккал сахара на 100 грамм), уменьшая тягу к сладким продуктам.

При постоянном употреблении трава ускоряет обмен веществ в организме, что делает похудение более успешным.

Содержащийся в ней пектин способствует выведению из организма шлаков и токсинов, нормализует пищеварение. А стевиозид снижает уровень холестерина и улучшает работу ЖКТ.

Польза и вред стевии при беременности

При употреблении стевии в разумных количествах вреда для беременности женщины она не наносит.

Польза стевии при заболеваниях

Польза стевии при заболеваниях

При сахарном диабете

Основным применением стевии как сахарозаменителя является её способность снижать уровень сахара в крови.

Специальные вещества – гликозиды улучшают циркуляцию крови, помогают снизить вес, снижают уровень сахара в крови.

Применяют стевию для лечения диабета в виде:

  • настоя, заваривается таким же образом, как и чай
  • жидкого экстракта – по чайной ложке вместе с пищей или разводить сироп кипяченой водой. Рекомендуют употреблять по 2-3 раза в день
  • таблеток по инструкции

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Успешно применяется трава для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Стевия помогает:

  • Укрепить стенки сосудов;
  • Снизить уровень глюкозы;
  • Улучшить циркуляцию крови.

При других заболеваниях

Также трава помогает при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, снижает аллергические реакции, применяется в косметологии при лечении проблемной кожи и ожогов.

Для лечения больного горла советуют сделать отвар из листьев стевии, малины и чабреца. Настоять и пить теплым.

Доказано и положительное влияние стевии на замедление развития опухолей, в том числе и онкологических.

Как лучше всего употреблять стевию в пищу

Стевия продается в виде подсушенной травы на вес или в фильтр-пакетах. Её заливают горячей водой и немного настаивают.

Стевия обеспечит прекрасный вкус и принесет пользу для вашего организма.

Вред и противопоказания

  • Стевия не имеет в совсем составе углеводных соединений, чем и отличается от аналогов. Она практически не имеет никаких ограничений по применению и побочного действия.
  • Исключение составляют:
  • Индивидуальная непереносимость
  • Возможные колебания артериального давления
  • Аллергия.

Вопросы и ответы

Какова калорийность стевии?

Какова калорийность стевии?

Очень низкая- 18 ккал на 100 грамм.

Можно ли использовать её вместо сахара?

Можно и даже нужно. Это уникальный природный сахарозаменитель, листики стевии в 15 раз слаще оригинала, а стевиозид более чем в 100 раз.

Можно ли употреблять в пищу стевию беременным женщинам и детям при грудном вскармливании?

Да, можно, эта трава на 100 % безопасна для здоровья. Есть всего несколько противопоказаний: индивидуальная непереносимость, аллергия и колебания давления.

Помогает ли стевия при диабете?

Стевия при диабете-просто незаменимый продукт. Она снижает уровень сахара в крови, улучшает циркуляцию крови. Благодаря очень низкой калорийности даже постоянное употребление стевии не дает набирать лишний вес. Также она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, которая страдает при диабете.

Насколько она сладкая?

Считается, что листья стевии до 15 раз слаще сахара, а экстракт травы- стевиоид в 100 раз.

Где можно купить?

Траву стевию и её экстракт стевиозид можно купить в аптеке или специальном эко магазине.

chtoem.ru

Что такое стевия

Это растение родом из Южной Америки. Издавна индейцы, населявшие территории Парагвая и Бразилии, называли его «сладкой травой» и добавляли не только в чаи, но и использовали в медицинских целях – например, для лечения изжоги. Сегодня в род стевия (лат. Stevia) входит более 200 видов растений – кустарников и трав. Их листья и добытые из них водяные экстракты широко используются как подсластители. Особо широко для промышленности культивируется вид стевия медовая. Данное растение является ценным сырьем в производстве продуктов питания для людей, страдающих диабетом и ожирением.

Стевия – свойства

Особенным это растение делают уникальные вещества – стевиозид и ребаудиозиды. Их присутствие в химическом составе отвечает за главное качество стевии – свойство быть очень сладкой. Согласно данным исследований, благодаря указанным веществам медовая трава на вкус слаще сахарозы в 200-400 раз, а ее калорийность – почти нулевая. Из-за этих ценных свойств стевию не только широко применяют для диетического питания, но и используют при лечении ожирения, сахарного диабета и гипертонии. Во многих странах – Японии, Китае и др. – это растение входит как сластитель в рацион всех жителей.

Стевия – польза

Какую выгоду может получить человек, добавляя к пище эту траву? Что можно сказать про стевию – польза от нее и в повседневной жизни, и в лечебных целях огромна. Ввести ее в свой рацион вместо сахара будет дороже по цене, но полезнее для здоровья, потому что эта сладкая трава:

  • способствует пищеварению;
  • предотвращает изжогу;
  • не подымает уровень сахара в крови;
  • снижает высокое кровяное давление;
  • повышает прочность мышц, при сокращении качающих кровь от сердца;
  • снижает уровень мочевой кислоты, высокая концентрация которой вызывает артриты и проблемы с почками.

Трава стевия

Вред стевии

Как и практически каждое полезное растение, эта трава имеет некоторые условия правильного применения. Такие предписания надо соблюдать, чтобы получить от нее пользу, а не навредить самому себе. Даже изучив самостоятельно такой продукт, как стевия – что это, и по каким причинам стоило бы ее купить, нужно дополнительно посоветоваться с врачом перед введением ее в рацион.

Такая рекомендация основана на некоторых отзывах потребителей, которые говорили, что употребление этого растения в пищу вызывало тошноту, головокружение, боли и онемение мышц. Доктор сможет оценить, не причинит ли вам вред стевия, проанализировав имеющиеся хронические заболевания. Также он учтет возможность совместить ее употребление с приемом медикаментов, ведь не рекомендуется использовать этот подсластитель параллельно с приемом препаратов, снижающих сахар в крови, лекарств против гипертензии и нормализующих уровень лития в организме.

Читайте также: стевия — польза и вред для организма, как применять траву и где купить.

Стевия – калорийность

К радости многих сладкоежек, с помощью этого растения легко решить проблему лишних килограммов, которые неизменно появляются, если употреблять еду, содержащую глюкозу. Если как подсластитель применять свежие листочки стевии – калорийность будет минимальной: на 100 г – всего 18 ккал. В случаях, когда к еде или напиткам добавляют выделенный из растения экстракт стевиозида в жидком, порошковом или таблетированном виде, то количество калорий и вовсе близко к нулю.

Сахарозаменитель стевия

Благодаря тому, что все больше людей узнают, что такое стевиозид – что это вещество дарит сладкий вкус без лишней калорийности, много людей выбирают этот продукт как более здоровую альтернативу глюкозе. Как заменитель сахара стевия предпочтительнее искусственных подсластителей – сахарина или цикламата. Продукты, произведенные из данного растения, без труда можно купить в аптеке или на специализированных полках магазинов, а разнообразие форм, в которых может промышленно выпускаться этот сахарозаменитель, позволяет каждому желающему подобрать себе оптимальный продукт.

Стевия и сахар

Стевия в таблетках

Использование данного продукта предпочтительно для многих потребителей, ведь так очень удобно рассчитать дозировку, добавляя подсластитель к еде. По примерным подсчетам, одна таблетка стевии заменяет чайную ложку сахара. Сладкие пилюли быстро растворяются в напитках, а при необходимости из них легко сделать порошок, пропустив через кофемолку.

По отзывам, стевия в таблетках не обладает легким горьковатым привкусом, который часто присущ непереработанной траве. Этот эффект достигается благодаря тому, что в состав сладких шариков входит выделенный из растения ребаудиозид – гликозид, не обладающий специфическим послевкусием. Нравится покупателям и компактная упаковка, при надобности ее всегда удобно взять с собой.

Сироп стевии

Это средство получают при уваривании настоя травы до густого тягучего состояния. Сироп стевии имеет очень концентрированный состав – например, при добавлении его к напиткам нужно отмерить всего-то 4-5 капель на стакан жидкости, чтобы насладиться приятным сладким вкусом. Можно купить такой подсластитель или же приготовить самостоятельно дома на кухне.

Фиточай Стевия

Потребители хорошо отзываются об опыте использования медовой травы в такой форме выпуска. В данном виде, заварив ее как пакетик чая, без любых дополнительных манипуляций через несколько минут вы получаете вкусный сладкий напиток. Как чай стевия позиционируется в качестве напитка для снижения веса, а еще его регулярное употребление налаживает перистальтику кишечника.

Чай из стевии

Стевия в порошке

Надо знать, что данная форма выпуска сахарозаменителя имеет наибольшую концентрацию, потому что фактически являет собой чистый рафинированный стевиозид. Употреблять стевию в порошке нужно аккуратно, чтобы не придать еде или напиткам приторно-сладкий вкус. Самая маленькая дозировка – на кончике ножа – полноценно заменит вам чайную ложку сахара.

Цена на стевию

Выбирать, какой вид подсластителя приобрести, надо по личным предпочтениям в использовании. Учтите, что от формы выпуска зависит и цена на стевию. Так, стоимость этой травы, пакетированной как чай, будет около 180 рублей за 25 пакетиков. Приблизительно такую же цену надо заплатить и за 50 мл сиропа. Таблетки продаются дороже – в среднем 270 рублей за упаковку 200 шт. Почти та же стоимость и за 50 г порошка стевиозида – 300 рублей. На цену будет влиять и способ покупки: решите ли вы пробрести сахарозаменитель в аптеке, супермаркете или купить в интернет-магазине.

Стевия при грудном вскармливании

Во время, когда женщина кормит грудью, существует много ограничений на ее рацион, чтобы с молоком ребенку не передавались вещества, неполезные для детского организма. По этой причине возникает вопрос: следует ли употреблять стевию при грудном вскармливании, не навредит ли она малышу? На этот счет нет точных данных исследований, безопасна ли или токсична медовая трава в этот период. Большинство врачей склоняются к мнению, что кормящим мамам лучше избегать добавления к пище данного сахарозаменителя во избежание аллергических реакций на растение.

Женщина с грудным ребенком

Стевия при диабете

Для людей, страдающих данным заболеванием, эта трава – настоящий подарок небес. Если сравнивать сахарозаменители для диабетиков, у этого подсластителя огромное преимущество в том, что он имеет растительное, а не искусственное происхождение. Стевия при сахарном диабете помогает больным разнообразить свой рацион множеством сладких блюд и напитков. Уровень глюкозы в крови при этом даже снижается, а еще становятся более эластичными сосуды в местах повышенного риска – в мозгу, глазах, ногах. Для людей с диабетом медовая трава – оптимальное решение по цене и желаемому эффекту.

Стевия для похудения

Благодаря тому, что у сахарозаменителей на основе растения калорийность очень низкая или вообще отсутствует, их часто включают в программы по снижению веса. Стевию для похудения стоит употреблять еще и потому, что она нормализует пищеварение и благотворно влияет на процесс обмена веществ. Люди, следящие за своей фигурой, готовы заплатить за этот подсластитель значительно большую цену, чем за сахар, ведь взамен получают шанс не отказываться от любимых сладких десертов.

Стевия при беременности

Вопрос о безвредности применения подсластителей из этого растения часто возникает у женщин, вынашивающих ребенка. Медовая трава стевия поможет не набирать излишний вес, но не будет ли она вредна или токсична для здоровья малыша? Подтвержденных медицинских данных на этот счет нет. Еще беременным надо учитывать, что это растение может вызывать аллергию. Что касается отзывов, то многие женщины, по разным причинам отказавшиеся от сахара, употребляли стевию при беременности из тех соображений, что это натуральный продукт, и никаких осложнений при этом не наблюдалось.

Беременная женщина

Стевия – противопоказания

Открыв для себя такой чудесный сахарозаменитель, все же не стоит им чрезмерно увлекаться. Как подсластитель стевия очень эффективна. Однако есть нюансы:

  1. Надо учесть возможность индивидуальной непереносимости и возникновения аллергической реакции особам, склонным к аллергиям на сложноцветные растения.
  2. Среди особенностей приема стевии – противопоказания для людей, у которых наблюдается пониженное артериальное давление, ведь эта трава еще уменьшит данный показатель.
  3. Если же злоупотреблять подсластителем, то может развиться гипогликемия – недуг, связанный со снижением уровня глюкозы в крови.

Видео: натуральный заменитель сахара

Отзывы

Валентина, 43 года

У меня о недорогой стевии только хорошие отзывы. Убеждена, что по сравнению с пользой, которую приносит она как сахарозаменитель, цена, по которой продаются разные подсластители на ее основе, скромная. Я предпочитаю таблетированный продукт – одна упаковка стоит дома, а вторую ношу с собой в сумочке на случай, если зайду в кафе.

Наташа, 25 лет

Я попробовала медовую траву как фиточай еще несколько лет назад. Вкус мне сразу понравился – люблю разные травяные композиции, а тут напиток еще и сладкий! С тех пор начала использовать данный подсластитель в виде сиропа или порошка почти всегда при готовке, вот недавно заказала новую упаковку по каталогу интернет-магазина.

Марина, 33 года

Мне этот подсластитель помог справиться с молочницей. Когда я покупала свечи от этого недуга, провизор подсказала на время исключить сладкое из еды, а вместо сахара взять стевию. Она объяснила, что когда организм не получает глюкозы, грибкам нечем питаться, их рост прекращается. Я применила эти инструкции и вылечилась!

Яна, 27 лет

Недавно приобрела баночку порошка стевии, потому что все больше перехожу на здоровый образ жизни – и в спортзал пошла, и за питанием начала следить, и от сахара решила постепенно отказываться. Подсластитель мне понравился: он очень экономичен, без проблем можно добавлять к напиткам, любым «самодельным» десертам. Рекомендую!

sovets.net

Что такое Стевия?

Стевия – это искусственный подсластитель

FDA считает стевию безопасной для применения в качестве подсластителя напитков и продуктов питания. Стевия – это идеальный подсластитель для тех лиц, которые хотят похудеть. Однако, при регулярном применении стевия оказывает мягкие побочные эффекты: например, человек начинает чувствовать тошноту.
FDA не одобрило сырой или целый лист стевии для применения в качестве пищевой добавки, поскольку есть некоторые опасения относительно возможности побочных эффектов. FDA отмечает, что стевия может иметь негативное влияние на почки, репродуктивную, сердечно-сосудистую системы и даже влиять на контроль уровня сахара в крови.
Стевию часто применяют для лечения изжоги, сахарного диабета или высокого давления крови, предотвращения наступления беременности, повышения мышечного тонуса, улучшения насосной функции сердца и снижения уровня мочевой кислоты.

Стевия: побочные эффекты, о которых нужно знать всем

Побочный эффект №1: аллергическая реакция

Известно, что стевия в очень редких случаях может вызвать анафилактический шок. Этот побочный эффект чаще всего встречается у лиц с аллергией на ромашку, бархатцы, амброзию или хризантемы. Симптомами аллергической реакции на стевию являются: трудности с глотанием, одышка, крапивница, головокружение, бледная кожа, хрипы или слабость. Если эти симптомы развиваются после применения стевии, вам следует немедленно обратиться за неотложной медицинской помощью, чтобы предотвратить потенциально смертельные осложнения.

Побочный эффект №2: расстройство желудка

Подсластители на основе стевии содержат стевиозид, который может вызвать расстройство желудка, тошноту или вздутие живота после употребления. Они также могут снизить аппетит. Эти побочные эффекты обычно проявляются очень мягко, но вам следует обратиться к врачу, если эти симптомы не исчезают или если они становятся серьезными.

Побочный эффект №3: изменения в метаболизме

Эксперименты на животных показали, что употребление больших доз стевиозида может вызвать нарушения механизма, посредством которого организм поглощает углеводы. Это может ограничить способность организма преобразовывать пищу в энергию.

Дополнительные побочные эффекты

Другие симптомы, которые редко происходят при употреблении содержащих стевию продуктов, включают онемение, головокружение и боли в теле. Такое головокружение может повлиять на способность нормально ходить или стоять без посторонней помощи. Если эти симптомы сохраняются, то вам следует прекратить применение стевии и обратиться за консультацией к врачу.

Меры предосторожности при применении стевии

Рекомендуемая доза стевии

Рекомендуемая доза стевии зависит от нескольких факторов, таких как возраст и состояние здоровья. К сожалению, отсутствуют научные данные, позволяющие определить соответствующий диапазон доз для стевии. Имейте в виду, что природные продукты не всегда обязательно безопасны, а дозировка может иметь важное значение. Поэтому внимательно читайте описания на этикетках, а перед использованием стевии проконсультируйтесь с фармацевтом или врачом.

Применение стевии в период беременности и кормления грудью

Отсутствуют большие исследование, в которых изучалось бы, как стевия может повлиять на лиц в период беременности или кормления грудью. Поэтому во избежание возможных осложнений лицам в период беременности и кормления грудью не следует применять стевию.

Аллергия на амброзию и родственные растения

Известно, что стевия может вызвать аллергическую реакцию у людей, которые страдают аллергией на растения семейства сложноцветных (ромашку, бархатцы, амброзию или хризантемы). Лицам, которым известно о такой аллергии, не следует применять в качестве подсластителя стевию.

Применение стевии при сахарном диабете

Некоторые исследования показали, что химические вещества в растении стевия могут снижать уровень сахара в крови. Таким образом, стевия может ограничивать способность организма контролировать уровень сахара в крови. Однако другие исследования показали, что это не так. Поэтому лицам с сахарным диабетом следует тщательно контролировать уровень сахара в крови при использовании стевии и сообщать о любых изменениях или побочных эффектах врачу. Только специалист может определить, насколько безопасно продолжать применять этот продукт в качестве подсластителя.

Применение стевии при низком давлении крови

Некоторые исследования показали, что регулярное применение подсластителей на основе стевии способствует снижению давления крови. Поэтому есть некоторый риск того, что если люди с низким давлением крови будут употреблять большое количество содержащих стевию продуктов, то это может привести к тому, что их давление крови снизится до критически опасной точки. Если у вас низкое давление крови, и вы хотите начать регулярно применять в качестве подсластителя стевию, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Только специалист сможет взвесить риск/пользу и адекватно оценить побочные эффекты стевии и состояние вашего организма.

Стевия взаимодействует с препаратами

Известно, что препараты лития негативно взаимодействуют со стевией. Поскольку стевия действует как мочегонное средство, то это влияет на выведения лития.

Препараты для лечения сахарного диабета также могут негативно взаимодействовать со стевией, поскольку они оба применяются для снижения уровня сахара в крови. Если уровень сахара в крови падает слишком низко, это может быть опасным. Поэтому лицам с сахарным диабетом следует внимательно следить за их состоянием во время применения стевии.

Лекарства от гипертонии плохо взаимодействуют со стевией по тем же причинам. Оба этих продукта снижают давление крови, что может вызвать его падение на небезопасный уровень. Лицам, принимающим препараты для лечения высокого давления крови, не следует применять стевию.

Хороша ли стевия в качестве подсластителя? Несмотря на наличие целого ряда побочных эффектов, стевию все же можно назвать одним из самых безопасных природных подсластителей. Однако лицам с определенными заболеваниями (гипертонией, гипотонией, сахарным диабетом), а также с аллергией на сложноцветные и в период беременности и кормления грудью, лучше отдавать предпочтение другим сладостям.

medimet.info

Стевия — что это

Что это такое стевия, о пользе и вреде, которой я предлагаю поговорить? В природе трава семейства Астровых растет в Южной и Центральной Америке. Выделяется более 150 видов культуры, некоторые достигают в высоту до метра и имеют форму куста.

Те же ростки, что присутствуют на некоторых отечественных дачах, имеют более скромные размеры – все из-за того, что стевия очень прихотлива к климату. Для нормальной жизни ей нужна высокая температура, легкие плодородные почвы и умеренная влажность. В нашем прохладном климате она отмирает с первыми заморозками.

Тем не менее, некоторые садоводы все же решаются выращивать прихотливые кустики на своих подоконниках и участках, ведь так хочется иметь под рукой постоянный источник сладости. И это верно, ведь стевия поистине уникальна.

Трудно поверить, что такое растение может быть в 300, а то и 400 раз слаще, чем любимый всеми сахар!

Для подслащения большой кружки чая будет достаточно нескольких тонких листочков вместо 2, а то и 4 ложек тростникового или свекольного сахара.

Стевия — польза и вред

Кроме сладости стевия приносит и другую пользу, хотя при неправильном использовании и наличии некоторых болезней она иногда, может быть, вредной. Но все же растение по праву можно считать лекарственным.

Польза стевии

Для начала предлагаю ознакомиться с пользой такого необычного растения, как стевия. Можно выделить несколько главных факторов:

  • медовая трава является природным сахарозаменителем, ее разрешено принимать диабетикам обоих типов без вреда для здоровья;
  • продукт нормализует обмен веществ, что полезно при ожирении и сахарном диабете;
  • учитывая противомикробное свойство, культуру рекомендуют при простудах, гриппе, хроническом снижении иммунитета в виде чая;
  • при длительном приеме укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и микробами;
  • выводит из крови «вредный» холестерин»;
  • снижает густоту крови, уменьшает кровяное давление, поэтому считается травой гипертоников и сердечников;
  • рутин и кварцетин, входящие в состав медовой травы, уменьшают реакцию организма на аллергены, поэтому чай из нее прописывают детям с аллергией;
  • противовоспалительный эффект позволяет лечить болезни пищеварительной системы, снимать боль при нарушении работы почек, печени, кишечника;
  • полоскания хорошо убирают воспаление ротовой полости, лечат кариес, пародонтоз;
  • ученые подтвердили, что компоненты растения способны приглушать развитие раковых опухолей;
  • отвары и настои травы придают сил, помогают ускорить процесс восстановления после серьезных физических нагрузок;
  • в косметологии используется для борьбы с морщинами, угревой сыпью, улучшает состояние волос, ногтей, кожи.

polza-stevii

Стевия – вред

Как показала практика, трава стевия сама по себе не может причинить вред, но иногда ее нужно применять с опаской. Так, побочные эффекты могут возникнуть при:

  • аллергии на растение;
  • одновременном приеме травы с молоком, такое сочетание способно вызывать диарею;
  • при приеме диабетиком в первые 3-4 недели необходимо тщательно отслеживать уровень сахара в крови, при необходимости уменьшая количество инсулина и иных препаратов;
  • не стоит увлекаться ею гипотоникам из-за способности снижать артериальное давление;
  • возможны неприятные последствия приема при гормональных сбоях, психических расстройствах, снижении свертываемости крови, нарушениях пищеварения.

Во избежание проблем настоятельно советую перед приемом травы проконсультироваться у лечащего врача и строго соблюдать дозировку. Ведь, как говорил известный врач Парацельс, «все яд, лекарством его делает доза».

Противопоказания стевии медовой

Что же до противопоказаний, то они схожи с потенциальным вредом. Стоит отметить, что стевия – растение неоднозначное, одни врачи называют ее полностью безопасной, другие настоятельно просят относиться к ней с осторожностью.

Точно так же обстоит дело и с противопоказаниями – в некоторых источниках ее рекомендуют при заболевании, в других строго запрещают. Подведя итог, можно сказать, что непрямые противопоказания — это:

  • индивидуальная непереносимость, то есть если после приема продуктов с растением появляется сыпь, аллергический насморк, осложнение дыхания, онемение в мышцах, головокружение, мышечная боль нужно срочно прекращать лечении;
  • сахарный диабет (медовая трава хороший сахарозаменитель, но дозу и частоту приема должен определять врач во избежание скачков уровня сахара в крови больного);
  • болезни сердца, гипертония – опять же, здесь польза и вред идут бок о бок, продукт снижает давление, благотворно влияет на сосуды, но иногда может вызывать у сердечников непредсказуемые скачки давления и сердечного ритма;
  • беременность, кормление грудью;
  • детский возраст до 1 года.

Применение травы стевии

Применение стевии довольно широко, ее используют как дома, так и в промышленности. Учитывая сравнительно недавнюю историю выращивания растения у нас (культура была завезена в Украину в конце 80-х, а в Россию – только в 1991 году), в отечественной промышленности пока еще незначительная доля этого продукта. А вот японцы, которые знают траву уже столетия, научились добавлять ее практически во все. В целом медовая трава применяется в:

  • пищевой промышленности. Из нее добывают подсластитель стевиозид, что присутствует в жевательных резинках, напитках, леденцах, сидрах, йогуртах;
  • кондитерском деле. Вместо сахара его используют при изготовлении кексов, булочек, мороженого, замороженных десертов, конфет;
  • медицине. Из нее делают эффективные ополаскиватели полости рта, зубные пасты, сахарозаменитель для диабетиков;
  • кулинарии. Особого искусства в этом вопросе добились японские повара, добавляя стевию в морепродукты, маринады, даже соленые блюда;
  • косметологи. На ее основе делают маски и кремы от угревой сыпи, морщин, добавляют в витаминные комплексы для женской красоты.

Польза и вред при сахарном диабете

До сих пор идут споры о пользе и вреде медовой травы при сахарном диабете. С одной стороны она может заменить сахар в питании, не влияя на уровень глюкозы в крови, с другой в таком лечении есть множество нюансов.

Кроме непосредственно возможности отказаться от искусственного сахара, не ограничивая себя в сладостях на основе стевиозида, такое лекарство помогает:

  • укрепить сосуды;
  • стабилизировать обмен веществ, что часто нарушен у диабетиков;
  • снизить кровяное давление;
  • вывести «вредный» холестерин;
  • улучшить кровообращение в конечностях, предотвращая традиционные для диабета язвы и онемение.

Лечение сахарного диабета предполагает употребление таблеток, концентрированного сиропа, чая или жидкого экстракта на основе медовой травы.

Для похудения

Изредка применяется трава и для похудения, хотя напрямую она не может вызывать сброс лишнего веса.

Растение действует опосредовано, благодаря таким свойствам:

  • низкая калорийность в совокупности с высокой сладостью, то есть худеющие сладкоежки могут полакомиться вкусным чаем или кофе без страха за свою фигуру;
  • отвар и чай из травы притупляют чувство голода, человек насыщается меньшим количеством еды;
  • производит легкий мочегонный эффект;
  • в растении имеется много витаминов и минералов, которые насыщают организм и защищают его от авитаминоза при однокомпонентных диетах;
  • трава помогает избавиться от проблем с пищеварением, что благотворно сказывается на фигуре;
  • доказана способность стевии нормализовать обмен веществ.

При беременности

Категоричного запрета на использование растения при беременности нет.

Это же подтверждают и исследования на лабораторных крысах, которые отметили, что доза в 1 кг/кг веса никак не отражается на состоянии женщины и ее будущего малыша. Кроме того чай и настой из травы отлично снимает тошноту при раннем токсикозе.

В то же время не стоит безгранично использовать этот натуральный заменитель сахара, особенно если будущая мама страдает сахарным диабетом. В любом случае прием травы необходимо серьезно обсудить с врачом, ведущим беременность.

При грудном вскармливании

Нередко применяется культура и во время грудного вскармливания. Учитывая то, что после рождения малыша мама часто страдает от лишних килограмм из-за беременности и нарушения ритма сна, режима питания, многие женщины думают о возможности похудения, исключив из рациона сахар.

Но и здесь не все так однозначно, при использовании растения нужно помнить, что у малыша может развиться аллергия на продукт. А еще стевия подслащает не только напитки мамы, но и ее молочко. В результате кроха может привыкнуть к такой еде и в будущем отказываться от безвкусных пюре, супов, иного прикорма. Так что и в этом вопросе необходимо соблюдать меру.

steviya-pri-grudnom-vskarmlivanii

Стевия — что это такое в кулинарии

Активно используется стевия в кулинарии, причем как в промышленности, так и дома.

Проще всего подсластить ею напиток, чай, отвар трав. Для этого достаточно добавить прямо в чашку нужное количество продукта в виде таблеток, порошка или экстракта. При этом не меняет вкус жидкости и имеет совсем малую калорийность.

Отмечу, что при приготовлении холодных напитков нужно выждать немного времени, прежде чем добавить в чай еще сладости, так как медовая трава растворяется медленно. Можно и заварить чистый чай из растения, залив 2-3 листочка кипятком и выждав 1-2 минуты.

Широко применяется культура в выпечке, и снова впереди всей планеты японцы, которые добавляют ее во все сладости, делая конфеты, пирожные, кексы, торты максимально безопасными. Да и домашняя выпечка, блины, леденцы с травой очень вкусные, не зря же стевию называют медовой!

Чтобы приготовить такое лакомство, удобно использовать порошок, который добавляется в муку вместо сахара. Правда, придется привыкнуть к новым дозам, так как сахар в десятки раз слабее ароматных листочков. Для многих блюд подойдет готовый экстракт в жидком виде. Радует то, что стевия отлично переносит высокие температуры, не меняет вкус блюд и отлично растворяется.

А еще ее можно применять в консервации, так как данная травка не только сладкая, но еще является природным консервантом, убивая грибки и микробы, – двойная польза! Как правило, на банку объемом в 3 литра достаточно 5 средних лепестков.

steviya-chto-ehto-takoe-v-kulinarii

Стевия в народной медицине

Нашла свое применение стевия и в народной медицине, причем ценят ее в разных странах. Так:

  • фиточай прописывается при ожирении, гастрите, болезни поджелудочной железы и печени;
  • отвары при наружном применении убирают язвы, ожоги, фурункулы;
  • отвары с цветами боярышника лечат бессонницу, понижают давление;
  • настой с мятой и шалфеем помогает при жаре;
  • в комбинации с чабрецом, малиной и цветом бузины лечит больное горло;
  • сбор стевии с мелиссой нормализует сердечный ритм.

Стевия — польза и вред, отзывы

Ну и в завершение хочу предложить вам отзывы о стевии, которые собрала у своих знакомых, они честно рассказали о пользе и вреде продукта.

Стевия, польза и вред которой стали темой нашей сегодняшней встречи, может стать отличной заменой для опасного сахара. Конечно, к ней нужно привыкнуть, сверить дозы, проконсультироваться с врачом перед приемом. Но в любом случае, природная сладость будет менее вредной, чем традиционный сахар. До свидания, не забывайте подписываться на обновления блога, будьте здоровы!

blog-dm.ru

Медовая трава

Стевия (Stevia Rebaudiana) – южно-американское растение, листья которого имеют естественный сладкий вкус и редкостные целебные свойства. Она абсолютно не имеет калорий, поэтому ее употребление не приводит к наборе веса, а уникальный состав способствует снижению уровня сахара в крови и избавлению от кариеса и воспалений в ротовой полости. Из-за сладкого вкуса ее еще называют медовой травой, что весьма справедливо, так как ее листья в 30 раз слаще сахара.

Стевия доступна в виде сушеного сырья, порошка, экстрактов, фиточаев или концентрированной жидкости. Она предотвращает рост бактерий и патогенной микрофлоры – эффективна как антисептик для полоскания рта, улучшает пищеварение и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Стевия приобрела популярность во всем мире, когда стартовала рекламная кампания сахарозаменителя на ее основе, что стало открытием для миллионов худеющих людей.

Stevia Rebaudiana в сотни раз слаще сахарозы – достаточно минимального количества, чтобы сделать напиток, чай или компот приторно сладким. Секрет – в листьях, из которых и готовят экстракты, вытяжки или просто сушат и хранят как чай или в виде порошка. В них содержатся самые сладкие компоненты — стевиозид и ребаудиозид А, которым растение обязано своей супер-сладостью.

Стевия является не только вкусной альтернативой обработанному рафинированному сахару, она также очень полезна для здоровья, чем не может похвастаться никакой другой подсластитель.

Однако вы должны быть осторожны, когда покупаете различные добавки, БАДы и другие препараты на основе стевии, так как они могут содержать вредные токсические ингредиенты!

Читайте дальше, чтобы выяснить, каковы преимущества Stevia Rebaudiana для здоровья и на что обращать внимание при покупке препаратов на ее основе.

Стевия: польза и вред для здоровья

Поклонники диетического питания знают об эффективности Stevia для потери веса и для закрепления его на нужной отметке. Особенно актуальна она для сладкоежек, кто имеет непреодолимое пристрастие к сладкому, но различные причины вынуждают их отказаться от столового и даже от фруктового сахара. Но об этом знают все, а какую еще пользу несет стевия и какой вред от нее можно принести организму? Начнем, конечно же, с полезного.

Сахарозаменители из стевии не вызывают аллергии

В отличие от многих других сахарозаменителей, представленных на рынке, стевия гипоаллергенна и ее без проблем могут принимать люди, у которых есть аллергия на другие виды сахарозаменителей.

К тому же, согласно исследованиям, проведенным еще в 2002 году, синтетические популярные сахарозаменители способствуют повышению уровня сахара в крови, и как следствие, могут быть причиной сахарного диабета. Гипоаллергенные свойства Stevia Rebaudianaв делают ее отличной альтернативой искусственным подсластителям.

Стевия снижает уровень сахара в крови и помогает бороться с диабетом

В настоящее время, сахарный диабет II типа – одно из самых распространенных заболеваний в мире. Он характеризуется повышенным содержание сахара в крови в контексте резистентности к инсулину или неспособности вырабатывать инсулин.

Исследованием, опубликованном в «Planta Medica» в 2005 году было установлено, что стевиозид (самый «сладкий» компонент в составе растения) может привести к снижению уровня глюкозы в крови и снижению резистентности к инсулину у людей с диабетом. Стевиозид оказывает влияние на уровень глюкозы в крови при регулярном приеме два раза в день в течение длительного времени (согласно тестированию толерантности к глюкозе).

По данным итальянского исследования, опубликованного в European Food Safety Authority Journal (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) в 2010 году, стевия хорошо переносится как больными сахарным диабетом, так и здоровыми людьми, что делает ее идеальной альтернативой синтетическим подсластителям.

Чай из стевии при сахарном диабете

Фиточай или порошок из медовой травы – очень удобное эффективное средство от многих болезней. При сахарном диабете чай из стевии пьют регулярно в течение длительного времени, периодически устраивая перерыв на 2-3 дня.

Где купить стевию в порошке? Можно либо купить сушеные листья и перетереть их самостоятельно, либо приобрести готовый препарат 100% органической стевии здесь.

Снижает кровяное давление

Китайские ученые Медицинского университета Тайбэй в 2003 году опубликовали результаты своих исследований. В длительном тестировании принимали участие люди разных возрастов, страдающие высоким кровяным давлением. Ученые обнаружили, что постоянное употребление экстракта стевии в течение двух лет привело к снижению давления и стойкому эффекту у всех испытуемых без исключения.

Однако исследователи подчеркивают, что постоянное использование только сахарозаменителей на основе стевии не дают такого эффекта. Для стабильного и стойкого результата нужны большие дозы стевиозида – то есть, нужно принимать стевию в виде порошка, капсул, готовить настои и отвары, сироп из листьев или дополнительно принимать экстракты. Однако чтобы получить от приема стевии пользу, а не вред рекомендуется придерживаться дозировки:

Стевия обладает противораковыми свойствами

Один из компонентов стевии – кемпферол (который также можно найти в составе популярного ныне растения маринга масличная) имеет свойства останавливать рост и размножение раковых клеток. Это доказано научными исследованиями в университете Техаса на примере рака поджелудочной железы.

Это еще один весомый аргумент в пользу препаратов на основе стевии, так как многие сахарозаменители и подсластители, наоборот, способствуют появлению онкологического заболевания.

Противопоказания стевии

Детально изучив вопрос, я пришла к выводу, что как польза, так и вред стевии описаны в различных источниках весьма противоречиво и достоверности на 100% нет практически нигде. На одних ресурсах полезные свойства стевии превозносятся до небес, а противопоказаний нет вообще, в других – наоборот. Написано о куче исследований о вредном влиянии медовой травы, но доказательств нет, так как сами исследователи признаются в неточности и неккоректности данных относительно людей.

Без доказательств такие данные:

  1. Влияние стевии на репродуктивную функцию женщин (исследования проводились на крысах, и с применением огромных доз стевиозида, поэтому сами ученые признали в недопустимости каких либо выводов в отношении людей). В то же время, говорить о бесплодии при применении растения нельзя, поскольку в странах, где активно используется, рождаемость всегда была на высоком уровне.
  2. Токсичность препаратов стевии. Миф, который родился, возможно, от некачественных дешевых аналогов сахарозаменителей, а не от применения органической продукции. Ни одно исследование не подтвердило токсичность как самого растения, так натуральных препаратов из него. От качественных органических подсластителей из стевии будет только польза, а не вред.
  3. Аллергические реакции и аллергия на стевию, особенно у детей. Об этом говорил основатель компании «Weightology. LLC» Джеймс Кригер. Однако ученые провели ряд исследований и не установили никакой взаимосвязи между регулярным приемом стевии в нормальных дозах и аллергией. Да, есть некий процент людей с индивидуальной непереносимостью стевии, но он ничтожно мал.

Можно сделать вывод, что в рекомендованных по рецептам дозах растение безопасно, но применять его нужно циклично, а не постоянно. Все же необходимо делать перерывы и заменять стевию на время другими органическими подсластителями (мед, кленовый сироп и пр.).

Стевия при беременности, грудном вскармливании и для маленьких детей

Учитывая тот факт, что детальных исследований влияния стевии и препаратов на ее основе на развитие плода при беременности и влияние на ребенка при ГВ или употреблении детьми не проводилось, применять ее в этот период и давать маленьким крохам не рекомендуется.

Для детей, старше 12 лет применять препараты можно, но в ограниченном количестве и не продолжительное время.

Опасность экстрактов, или как выбрать настоящий безопасный препарат из стевии

Популярность стевии привела к прогнозируемым последствиям – фармацевтические компании всего мира начали выпуск всевозможной продукции на ее основе. Теперь, когда эти препараты продаются в изобилии на полках магазинов, аптек и через интернет, регулирование качества стало огромной проблемой.

Не все сухие листья стевии, экстракты и другие препараты целебны и действительно обладают всеми полезными свойствами растения. Многие из тех, которые вы можете найти в интернете или на рынках, содержат вредные добавки, от чего их полезность полностью нивелируется и такая продукция приносит больше вреда, нежели пользы.

Итак, как же выбрать качественные препараты на основе стевии, чтобы получить пользу, а не вред для здоровья? Многие покупают просто сушеную траву в аптеке или фиточай и используют их в качестве отваров, настоев и настоек. Но не каждый человек имеет время на это, да и полностью заменить сахар в пище сушеным растением вряд ли получится. Тут на помощь приходят удобные высушенные порошки, пасты, сахарозаменители и экстракты.

А теперь внимательно изучите, как выбрать настоящий качественный продукт. И, первое, на что нужно обратить пристальное внимание – надписи на упаковке. Итак, читаем, что там написано

  • Organic, Organic product и пр. – если на упаковке красуется такая надпись или логотип, то вас можно поздравить – вы нашли натуральный органический продукт, который произведен по самым строгим европейским стандартам. Покупать такие препараты можно без опасений, правда, только в том случае, если изготовлены и упакованы они не в странах СНГ и восточной Европы. На западе за качеством следят строго, и будьте уверены, что пометка Organic product дается не зря – это действительно натуральный органический препарат, как, например, здесь.
  • Erythritol – подсластитель, который добавляется в некоторые препараты на основе стевии, чтобы сделать их вкуснее и более однородными по консистенции. Он опасен тем, что часто извлекается из генетически модифицированных продуктов и не очень хорошо переносится многими людьми. Если такой компонент присутствует – продукт лучше положить обратно на полку, особенно при склонности к аллергии.
  • Так называемые «ароматизаторы, идентичные натуральным» – если производитель не указывает реальноеназвание конкретных ингредиентов, это должно насторожить. Такие ароматизаторы зачастую делают вовсе не из натуральных продуктов, а используют дешевые химические смеси, поэтому при приеме таких препаратов стевии, вы получите больше вреда, чем пользы.
  • Декстроза (глюкоза) – еще один отдельный подсластитель, слишком часто встречаются фитопрепаратах и сахарозаменителях на основе Stevia Rebaudiana. Органические препараты не содержат дополнительные сладкие вещества, кроме самой стевии.
  • Кремнезем – может содержаться даже в органических стевиесодержащих БАДах, порошках, капсулах. Диоксид кремния производители используют, чтобы предотвратить слипание и сохранить хорошую консистенцию продукта в упаковке. Тем не менее, некоторые исследователи считают, что содержащие кремнезем продукты раздражают желудочно-кишечный тракт и советуют избегать или ограничить прием таких препаратов.
  • Производные агавы — опять же, эта добавка может быть найдена в органических продуктах, поэтому всегда нужно внимательно читать этикетки. Производные агавы добавляют для придания яркого вкуса, но они могут повлиять на уровень сахара в крови.

Как сделать экстракт стевии самостоятельно: рецепт

Придется немного потрудиться, но зато у вас будет натуральное лекарство от многих болезней. Все, что нужно – купить сухие листья стевии в аптеке и бутылку хорошей водки.

  1. Поместите сухие листья в стеклянную банку (чтобы всё сырье из упаковки вошло) и добавьте водки, чтобы покрыть их полностью.
  2. Настаивайте 24 часа, больше не нужно.
  3. Процедите смесь через сито, чтобы отфильтровать листья и мелкие частицы. Выбросьте листовые остатки.
  4. Поставьте отфильтрованную жидкость в стеклянной посуде на водяную баню на 20 минут, чтобы удалить вкус алкоголя. Примечание: не допускайте бурного кипения воды и попадания ее в экстракт!
  5. Когда жидкость остынет, поставить экстракт в холодильник. Срок хранения – до трех месяцев.

Этот экстракт можно использовать для подслащивания напитков или просто для регулярного приема при высоком давлении (1 ст. ложка на стакан воды, если очень сладко – 1ч. ложка). Принимать 3-4 раза в день.

Не бойтесь, что при кипячении из стевии уйдет вся польза, а вред останется. Полезные соединения в растении не разрушаются при высоких температурах, поэтому экстракты, сублимированные порошки и вытяжки обладают теми же полезными свойствами, что и сама трава.

Всем здоровья!

С любовью, Ирина Лирнецкая

detki-roditeli.ru

Польза и вред растения

трава стевияСахарный диабет 1 типа является инсулинозависимым, что приводит к мысли, что необходим заменитель для сахарного песка, чтобы пить, к примеру, чай, ведь профилактика уже не справится с проблемой. В этом случае врачи единогласно советуют употреблять сладкую траву, свойства которой действительно многообразны.

Она улучшает общее самочувствие больных, обеспечивает разжижение крови, вследствие чего улучшается циркуляция крови в организме, способствует укреплению иммунной системы человека, повышает естественные барьерные функции.

При диабете 2 типа нет зависимости от инсулина, поэтому стевия при сахарном диабете 2 типа должна включаться в оздоровительную диету, ее можно использовать в качестве профилактического мероприятия.

Помимо того, что употребление растения снижает сахар в крови, оно обладает и такими свойствами:

  • Укрепляет сосудистые стенки кровеносных сосудов.
  • Нормализует обмен углеводов в организме.
  • Понижает показатели артериального давления.
  • Снижает количество вредного холестерина.
  • Улучшает кровообращение.

Уникальность лекарственного растения заключается в том, что оно является сладким продуктом, при этом имеет минимальную калорийность. Ученые доказали, что один листок растения может заменить чайную ложку сахарного песка.

Клинические исследования показали, что стевия при диабете может употребляться продолжительный период времени не вызывая побочных эффектов. Помимо этого, растение имеет и другие свойства: оно предупреждает развитие раковых болезней, помогает снизить массу тела, обладает укрепляющим и тонизирующим эффектом.

Таким образом, лекарственное растение снижает аппетит, повышает иммунную системы пациентов, искореняет желание употреблять сладкие продукты, дарит активность и бодрость, мобилизует силы организма, чтобы направить их на восстановление тканей.

Особенности и преимущества медовой травы

.

Особенности и преимущества медовой травыНужно отметить, что максимальную распространенность растение получило в Японии. Там уже более 30 лет употребляют продукт в пищу, при этом не было зарегистрировано каких-либо негативных последствий от ее применения.

Именно поэтому растение повсеместно предлагается в качестве заменителя сахарного песка, и диабетики, активно на него переходят. Основным достоинством выступает то, что в составе травы полностью отсутствуют углеводы.

Соответственно, если отсутствует сахар в пище, значит, концентрация глюкозы в крови не будет увеличиваться после еды. Стевия не оказывает влияния на жировой обмен, с употреблением растения не увеличивается количество липидов, наоборот, оно уменьшается, что благоприятно сказывается на работе сердца.

Для диабетиков можно выделить и следующие достоинства растения:

  1. Помогает сбросить лишние килограммы. Минимум калорий травы прекрасно подходит для вспомогательного лечения диабета второго типа, который осложняется ожирением.
  2. Если сравнить сладость стевии и сахара, то первый продукт намного слаще.
  3. Обладает незначительным мочегонным эффектом, что особенно полезно, если сахарный диабет осложняет артериальная гипертензия.
  4. Снимает усталость, способствует нормализации сна.

Листья стевии можно сушить, замораживать. На их основе можно делать настойки, отвары, настои, со стевией можно готовить в домашних условиях чай. Помимо этого, растение можно приобрести и в аптеке, оно имеет разные формы выпуска:

  • Фиточай включает в себя измельченные листья растения, прошедшие обработку посредством кристаллизации.
  • Сироп рекомендуется употреблять в пищу диабетикам.
  • Вытяжки из травы, которые можно употреблять в качестве профилактики сахарного диабета, ожирения.
  • Таблетки, которые регулирует концентрацию глюкозы в крови, нормализуют работу внутренних органов, держат вес на требуемом уровне.

Отзывы пациентов показывают, что растение действительно уникальное, и позволяет наслаждаться сладким вкусом без опасности спровоцировать осложнения основного заболевания.

Питание со стевией

Питание со стевиейПрежде чем рассказать, как принимать и употреблять траву, нужно ознакомиться с побочными эффектами. Стоит отметить, что негативные реакции могут проявиться только в тех случаях, когда пациент злоупотребляет растением либо препаратами на его основе.

Трава может спровоцировать перепады показателей артериального давления, учащенный пульс, мышечные и суставные боли, общую слабость, нарушение работы пищеварительного и желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.

Как и любой медикаментозный препарат, стевия имеет определенные ограничения для диабетиков: тяжелые формы сердечно-сосудистых патологий, период беременности, время кормления грудью, детский возраст до одного года, гиперчувствительность к компоненту. В остальных же случаях ее не только можно, но и нужно использовать.

Фиточай можно приобрести в аптеке, но можно изготовить и самостоятельно. Для этого понадобиться сделать следующее:

  1. Измельчить сушеные листья до порошкообразного состояния.
  2. Засыпать все в чашку, залить кипятком.
  3. Дать настояться 5-7 минут.
  4. После процедить, пить горячим или холодным.

Сироп стевииСиропы на основе стевии применяются в медицинских целях, они могут добавляться в различные блюда. Например, в торты, пирожные и соки. Вытяжки из растения используются в различных целях: профилактика сахарного диабета, регулирование эмоционального фона. Кстати, заканчивая тему чая, нельзя не упомянуть о таком напитке, как чайный гриб при диабете 2 типа.

Экстракты употребляют перед каждым приемом пищи, их можно разводить обычной жидкостью, либо вовсе добавлять непосредственно в еду.

Таблетки со стевией способствуют нормализации сахара на требуемом уровне, помогают полноценно функционировать печени и желудку. Кроме того, они регулируют метаболизм человека, активизируют обменные процессы.

Этот эффект позволяет желудку быстрее переваривать пищу, и преобразовывать ее не в жировые отложения, а в дополнительную энергию для организма.

Лекарственная форма стевии и дополняющие травы

Препарат СтевилайтФармацевтическая промышленность предоставляет много различных препаратов, где основным компонентом выступает растение стевия. Препарат Стевиозид включает в свой состав вытяжку растения, корень солодки, витамин С. Одна таблетка может заменить одну чайную ложку сахара.

Препарат Стевилайт – это таблетки от сахарного диабета, которые способны удовлетворить желание сладкого, при этом не увеличивают массу тела. В сутки можно принимать не больше 6 таблеток, при этом на 250 мл горячей жидкости использовать не более двух штук.

Сироп стевии включает в свой состав вытяжку из растения, обычную воду, витаминные компоненты, рекомендуется включать в диету при сахарном диабете. Применение: подсластитель чая либо кондитерских изделий. На 250 мл жидкости достаточно добавить несколько капель препарата, чтобы она была сладкой.

Стевия – это уникальное растение. Употребляющий в пищу это траву диабетик, ощущает все эффекты на себе. У него улучшается самочувствие, нормализуется сахар в крови, полноценно работает пищеварительный тракт.

Второй тип диабета требует комплексной терапии, поэтому в дополнение можно воспользоваться и другими растениями, лечебный эффект которых в сочетании со стевией в несколько раз выше:

  • Обыкновенный овес имеет в своем составе инулин, который является аналогом человеческого гормона. Регулярное и правильное применение уменьшает потребность организма человека в инсулине. Рекомендуется употреблять два и больше раз в неделю.
  • Обыкновенная манжетка оказывает успокоительное, вяжущее и ранозаживляющее свойство. Можно использовать при различных поражениях кожного покрова, которые достаточно часто сопровождают сахарный диабет.

В подведение итогов стоит сказать, что вводить в свой рацион стевию рекомендуется осторожно, нужно следить за реакцией организма, так как непереносимость может привести к аллергической реакции.

Сочетание стевии и молочных продуктов может привести к расстройству пищеварения. А чтобы исключить травянистый вкус растения, его можно сочетать с перечной мятой, лимоном либо черным чаем. Видео в этой статье расскажет дополнительно о стевии.

.

diabetik.guru

Происхождение

«Сладкая трава» произрастает в Южной Америке, она с древних времен употребляется в пищу и используется в медицинских целях. К роду стевия относится свыше 200 видов трав и кустарников, их листья перерабатываются для получения водного экстракта, который служит подсластителем.

В промышленных масштабах выращивают стевию медовую – она является сырьем для производства пищевых добавок и продуктов питания, предназначенных для больных сахарным диабетом и для людей с лишним весом.

медовая стевия

В состав растения входят вещества с уникальными свойствами – стевиозид, ребаудиозиды. Они обеспечивают сладость медовой травы, превышающую сладость сахарозы в 200-400 раз при нулевой калорийности. Это позволяет использовать стевию для лечения таких заболеваний, как диабет, гипертония, ожирение.

Полезные свойства

Продукция из сладкой травы заметно дороже сахара, но ее включают в свой каждодневный рацион для улучшения здоровья, поскольку при этом:

  • уровень сахара в крови не повышается;
  • улучшается пищеварение;
  • перестает появляться изжога;
  • снижается повышенное артериальное давление;
  • мышцы, качающие кровь, становятся крепче;
  • уменьшается концентрация мочевой кислоты, что снижает риск возникновения артрита и болезней почек.

заболевание почек

Потенциальный вред и противопоказания

Важно соблюдать осторожность, используя данный подсластитель в пищу. У лиц с аллергией на сложноцветные растения продукты со стевией могут вызвать аллергическую реакцию. Стевия противопоказана к употреблению при гипотонии, поскольку способствует понижению артериального давления.

Возможна индивидуальная непереносимость стевии, которая проявляется в виде головокружений, тошноты, болях в мышцах, ощущении онемения мышц. Перед тем как включить подсластитель в рацион, рекомендуется проконсультироваться у врача, особенно если есть хронические заболевания, требующие приема лекарственных препаратов.

Специалист определит, безопасно ли употреблять стевию, поскольку данный подсластитель нельзя использовать, если человек принимает препараты для понижения сахара в крови, средства, нормализующие уровень лития, лекарства от гипертензии.

Некалорийный сахарозаменитель

Подсластитель может входить в состав диетических кондитерских изделий, но чаще всего его употребляют в следующем виде:

  • таблетки – удобно рассчитывать дозировку, таблетки быстро растворяются, при необходимости из них можно сделать порошок, просто размолов в кофемолке, упаковку удобно носить с собой;
  • сироп – изготавливается путем уваривания водного экстракта, отличается высокой концентрацией, поэтому добавляется в еду каплями;
  • порошок – стевиозид практически в чистом виде, самая высокая концентрация вещества, добавлять в еду или напитки следует в минимальных количествах на кончике ножа;
  • фиточаи – медовая трава в фильтр-пакетах используется для заваривания сладкого напитка, который помогает улучшить перистальтику кишечника и избавиться от лишнего веса.

фиточай из стевии при гв

Подсластитель и кормление малыша

Исследований на тему безопасности стевии для младенцев не проводилось. Стевия при грудном вскармливании не имеет принципиальных противопоказаний, но следует помнить о возможности аллергической реакции.

Рассматривая, можно ли данный сахарозаменитель употреблять во время лактации, нельзя забывать о том, что он способен подслащать и грудное молоко, поэтому важно аккуратно отнестись к использованию стевии в пище. Благодаря стевии, кормящая мама получает возможность иногда баловать себя сладким, не набирая лишних килограммов.

vskormi.ru